take out 커피시장연구-로즈버드

목차

Ⅰ. 서론
1. 문제의 제기
2. 연구의 목적
3. 연구 방법
4. 개념 정의
5. 범위 설정 / 주요 가정
6. 결론

Ⅱ. 연구방법
1. 서 론
2. 패러다임의 정당성 설명
3. 방법론의 정당성 설명
4. 사례 선택 기준과 사례 숫자 제시
5. 사례자료 수집 과정
6. 수집된 사례 분석과정
7. 전체적 연구과정
8. 사례연구 방법의 한계와 극복 방법
9. 윤리적 고려
10. 결 론

Ⅲ. 데이터 분석
1. 서 론
2. 사례의 간략한 묘사
3. 주제와 관련된 데이터의 패턴 설명 또는 분류
4. 선행 연구로부터 예상치 못한 결과 데이터의 패턴 설명
5. 결 론

Ⅳ. 결론 및 제언
1. 서 론
2. 분류된 패턴을 바탕으로 한 결론
3. 한 계
4. 향후 연구

본문내용

Ⅳ. 결론 및 제언

1. 서 론

○ 시대적 흐름에 따라 Take-Out은 최근 한국사회의 문화적인 한 부분으로 자리 잡음

○ 젊은 세대를 대상으로 빠르게 그 문화적 폭을 넓힘(신속성, 편리성)

○ 각종 관계 산업에 영향을 미치며 특히 식․음료 산업에 큰 비중을 차지하고 있음

○ IMF를 계기로 전통방식의 원두커피가 무너지고, Take-Out시장에 많은 업체들이 참여했으며 로즈버드는 국내 기업으로 유일하게 독보적인 입지를 굳히고 있는 실정


2. 분류된 패턴을 바탕으로 한 결론

○ Take-Out은 한국 사회의 문화적 한 현상으로 자리 잡았으며 패스트푸드, 각종 식․음료 산업에서 그 양상이 점차 뚜렷해지고 보편화됨

○ 개인의 가치가 중시되고 젊은이들의 감각과 개성이 중시되는 시점에서 Take-Out은 그러한 영향을 반영하는 하나의 문화요소로 규정지을 수 있음

○ 로즈버드는 ‘원두커피의 활성화’ 라는 목표로 Take-Out시장에 뛰어들었고 현재 최대매장 수 보유와 외국계 기업에 대항할 수 있는 국내 기업

○ 다양한 경쟁전략(맛과 서비스)을 통해 로즈버드는 타사에 비해 원두커피 시장에서 앞서나가고 있음

○ Take-Out에 길들여진 젊은이들을 대상으로 원두커피 시장은 더욱 확대될 전망

참고 자료

없음