[지역사회영양학] 청소년의 영양프로그램

등록일 2003.11.18 한글 (hwp) | 20페이지 | 가격 1,000원

소개글

글자크기 10입니다~

목차

1. 영양 교육
1) 영양교육의 의미
2) 영양교육의 내용
3) 영양 교육의 효과
4) 영양 교육의 학습원리
2. 학교급식이란
1) 학교급식의 정의
2) 학교급식의 목적
3) 학교급식의 지도목표
4) 학교급식의 운영방침
5) 학교급식의 장점
6) 학교 급식의 시작
2. 학교급식의 현황
3. 학교급식에서의 영양사의 역할
1) 영양사
2) 학교급식에서의 영양교육 운영자로서의 영양사
3) 학교급식에서의 영양사의 업무
4. 사춘기 청소년 영양 문제
1) 식품 섭취 제한
5. 청소년기의 영양의 특징
2. 영양 권장량의 충족과 부족
3. 청소년의 식생활
6. 우리 나라 어린이 및 청소년 영양프로그램
1) 교육부의 학교급식 프로그램
2) 보건복지부의 어린이 및 청소년 영양프로그램
3) 저소득층 어린이 급식 지원 프로그램

본문내용

청소년기에 형성된 식습관은 일생을 좌우하므로 이 시기에 올바른 식습관 형성이 중요하고, 식습관은 학교, 가정, 사회의 제반요소와 밀접한 관계를 가지고 있으며, 청소년기의 식사행동이 영양지식, 가치관, 가족 관계, 심리적 안정 및 성격 형성 등과 관련이 있다고 하였다.
중등학교에 재학하는 시기에는 신체에 생리적 변화가 일어나며 활동량이 증가하고 급격한 성숙이 이루어지는 시기이다. 심리적으로도 자아의식이 발달하고 가치관이 형성되는 제 2의 성장이 일어나는 때로서 에너지와 각종 영양소의 절대적인 필요량이 많아 식사와 영양의 균형이 강조되며, 또 영양 섭취의 수준이 체격과 건강에 영향을 미친다고 한다. 특히 중학생 시기는 사춘기에 해당하는 시기로 급속한 성장과 함께 성적 성숙이 가속화되므로 영양 공급과 환경요인이 좋으면 성장 관련 유전 능력이 최대로 발휘되므로 바른 식습관을 갖는 것은 성인기에 좋은 건강 유지의 기초가 된다.

참고 자료

지역사회 영양학 정혜경, 장남수, 강명희 공저
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [지역사회영양학] 지역사회영양학(청소년 급식) 24페이지
    1. 영양교육 1) 영양교육의 의미 2) 영양교육의 내용 3) 영양 교육의 효과 4) 영양 교육의 학습원리 1) 영양교육의 의미 영양과 식생활에 관한 지식, 태도 및 행동의 변화를 가져오기 위한 교육이다. 영양교육의 목적은 영양에 대한 개념과 지식을 습득하고 올바른 ..
  • [식품영양] 영양사의 정의 11페이지
    1 영양사의 정의 보건의료전문가중 영양전문가로 분류하여 건강증진 및 질병치료를 목적으로 영양기법 및 응용에 관하여 연구·개발하고, 전문적인 영양서비스를 제공하며 이에 관해 조언하는 자를 말한다 주요업무 영양기법과 응용에 관하여 연구·개발하고 이들을 적용한다. 병원에서 ..
  • 답체급식 정의 7페이지
    목 차 ● 단체급식의 정의 1. 학교급식 1) 학교급식의 목적 2) 학교급식의 운영 3) 학교급식 영양사의 업무 및 역할 2. 산업체 급식 1) 산업체 급식의 운영형태 2) 위탁 급식 3) 산업체 급식소의 영양사의 업무 3. 병원급식 1) 병원급식 영양사의 역할 2) ..
  • 학교급식 전담직원의 분포 및 업무수행 17페이지
    한국학교보건학회 한국학교보건학회지 조정순
  • 급식경영 - 초등학교 급식 견학, 초등학교 영양교사 직접 인터뷰 내용 정리 59페이지
    초등학교 급식 목 차 서론 1)학교급식의 정의 2)학교급식의 의의 3)학교급식의 목적 본론 1)학교급식의 변천과정 2)학교급식의 현황 3)학교급식의 특징 4)학교급식의 운영방법 5)학교급식 영양사의 업무 6)학교급식의 영향 7)학교급식의 효과 8)학교급식 관련 기사 동..
  • 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. 4페이지
    __________________________________________________________________________________ ○ 과제유형 : ( C ) 형 ○ 과 제 명 : 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를..
  • 영양관리 8페이지
    영양관리 1. 영양 학교급식에서의 식사는 학생들에게 영양에 관한 올바른 지식과 정보를 전달하여야 하고, 가정의 식사나 학교급식을 통한 영양식의 공급이 요구되며 당면한 영양문제를 해결하는데 노력하여야 한다. 또한 이 시기에는 일반 성인들과 다른 영양 섭취 형태를 가지고 ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [지역사회영양학] 청소년의 영양프로그램