[마케팅] 피자헛의 성공전략과 마케팅 믹스

등록일 2003.11.17 MS 워드 (doc) | 18페이지 | 가격 1,000원

소개글

많은 정성을 들여 작성한 자료입니다. 이해를 돕는 사진,그림도 캡쳐해서 첨부했습니다.

목차

-피자헛의 성공 전략과 마케팅 믹스
1. 피자헛 소개, 연혁
2. 피자헛의 브랜드 구축
1)정기적인 브랜드 이미지 조사
2)브랜드 백서를 통한 관리
3)파워 브랜드는 만들어 나가는 것
3. 마케팅 믹스
1)Product
-제품
-서비스
2)promotion
3)price
4)Place
-피자헛의 각 매장을 통한 접촉
-매장 이외의 장소를 통한 접촉

본문내용

한국 피자헛의 경영 철학은 “고객 중심 경영”이라는 말로 요약될 수 있다. 즉 고객의 얼굴에 흐뭇한 미소를 머금게 하는 특별한 외식경험을 제공하고, 고객의 입맛에 맞는 음식을 지속적으로 개발하여 그 품질을 지켜 나감으로써 고객이 만족하고 다시 방문할 수 있는 기업이 되도록 최선의 노력을 다한다는 것이다.
또한 한국 피자헛은 “신선한 재료만을 엄선하여 고객에게 갓 구운 피자 제공”이라는 또 다른 가치를 위해 언제나 고객의 입장에서 생각하고 고객의 다양한 요구에 부응하는 서비스 제공을 위해 끊임없이 연구하고 있다.
-제품
피자헛의 가장 큰 강점 중의 하나가 신상품이 지속적이면서도 가장 먼저 나온다는 것이다. 우리에게 널리 알려져 있는 불고기피자, 치즈 크러스트 피자,최근에 나온 리치골드 등도 모두 피자헛에서 최초로 개발한 메뉴이다. 이는 경쟁사에 비해 우선적으로 상품을 개발하여 시장에 진입하는 최초 진입 전략이라 할 수 있는데 그렇게 함으로써 피자헛이 피자업계의 선도자라는 입지를 굳히게 되는 것이다. 그리고 이렇게 최초진입 함으로써 생길 수 있는 위험부담을 끊임없는 소비자 조사와 브랜드의 핵심 가치를 맛으로 규정하는 등 실패확률을 최소화 시키는 것이다. 이러한 한발 앞선 제품개발로 인해 피자헛은 지금껏 타사들의 벤치마킹의 표적이 되어 왔다.
피자헛에 가면 기분이 좋아진다. 서비스가 그만큼 좋기 때문이다. 요즘 세상에 서비스 안 좋은 곳이 어디 있냐고 하겠지만 피자헛의 서비스는 확실히 뭔가 다른 게 있다. 어차피 서비스의 질도 타사에 비해 고가격인 피자 값에 포함되겠지만 타사와 다른 이러한 서비스가 피자헛에 다시 발걸음을 하게 하는 것 같다.
내가 느낀 피자헛의 서비스는 “사소한 것까지 신경을 쓰는”, “부르기 전에 달려오는” 서비스이다. 화장실에 가면 변기에 일회용 커버를 비치하여 깔끔한 이미지를 재고시켜주고 그릇이나 식탁등 잡다한 물품에 피자헛 로고가 들어가 있어 속된 말로 “있어 보이는” 매장 분위기를 풍긴다. 그런 매장에서 식사하는데 기분이 좋아지는 건 당연하다. 또 직원 서비스 면에서 피자헛은 “부르면 오는 서비스”에서 “필요할 때 오는 서비스”로 한 단계 업그레이드 한 듯 하다. 그리하여 고객들은 감동까지는 아니더라도 기분이 좋아지게 되어 다시 찾게 되는 것이 피자헛의 매력이다.
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