노화예방식품

등록일 2003.11.14 한글 (hwp) | 14페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 서론
◎노화란 무엇인가?

Ⅱ.본론
◎ 노화와 수명
◎ 일반적인 노화 방지법
◎ 식품과 영양적인 노화 방지법
◎ 노화 예방식품
◎ 노화 예방식품관련 기사

Ⅲ.결론

본문내용

Ⅰ. 서론

인간은 예로부터 불로장생을 원했고 장수하는 것을 복으로 간주하였다. 진시황은 불노장생초를 구하기 위해 백방 노력하였으나 구하지 못하고 그리 오래 살지도 못했다.
과거 19세기에는 인간의 기대수명이 평균 30~40세였으나 20세기 말에 와서는 70세 전후로 연장되었다. 한국인의 평균수명도 연장되었는데 1905년경에 20세였던 것이 40년경에는 40세로, 1975년에는 60세, 현재는 75세로 20세기에 무려 55년 가량이 늘어났다.
노화란 정자와 난자의 수정에서부터 시작하여 사람이 사망할 때까지 일어나는 과정으로서, 인체를 구성하고 있는 세포와 신체조직 전체에서 일어난다.
사람이 늙어감에 따라 세포와 조직단위에서 일어나는 변화는 기능적, 구조적, 생화학적 변화로 크게 대별할 수 있다. 이때 나타나는 현상으로는 ① 세포조직 수의 감소 ② 대사속도 저하 ③ 질병증가 ④ 적응력의 저하 등이 있다. 그러나 노화 현상이 정확히 언제, 어떤 신체기능이, 어떤 경로를 거쳐 노화하느냐 하는 것은 아직 정확히 밝혀져 있지 않다.
노화를 연구하는데 있어서 근본적인 기작을 이해하고 해결하는 방법이 몇 가지 있을 수 있다. 이와 같은 접근방법으로는 노화에 관련된 중요한 유전자를 발견하여 조기에 노화현상을 나타내는 사람들의 유전적인 질병의 연구, 칼로리 섭취에 대한 노화관련 실험, 노화에 관련된 발병 뿐 아니라 인간 유전의 연구 개발과 호르몬에 의한 노화방지를 들 수 있다. 여기서는 노화의 다방면적인 이론 고찰과 증상과 또한 노화를 막는(지연시키는) 방법을 알아보고자 한다.
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