[실과지도] 실과 5학년 우리의 식사단원(달걀삶기) 교수학습안

등록일 2003.11.14 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 900원

소개글

자세한 약안입니다

목차

없음

본문내용

<학습목표>
·달걀 삶기의 조리방법을 알 수 있다.
·달걀을 조리 시간에 따라 알맞게 삶을 수 있고 그 차이 를 말할 수 있다.
·달걀을 맛있고 보기 좋게 삶는 방법에 대해서 세 가지
이상 이야기 해 볼 수 있다.

전시 수업 확인
⊙달걀의 영양소와 신선한 달걀을 고르는 방법에 대해
이야기 해본다.
·달걀의 영양소 : 달걀은 여러 가지 영양소가 골고루 들어간 식품인데 그 중 어린이들에게 질 좋은 단백질을 공급하는 좋은 식품
·신선한 달걀 : 껍질이 까칠까칠하며 윤이 나지 않고 노른자가 또렷하고, 흰자는 되며 흔들었을 때, 내용물이 많이 흔들리지 않고 물에 넣었을 때 물에 가라앉는 달걀

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