Somogyi법

등록일 2003.11.13 MS 워드 (doc) | 2페이지 | 가격 500원

목차

1.원리

2.기구

3.시약

4.시험용액의 조제

5.시험조작

6.계산

본문내용

-원 리
환원당에 somogyi 시약을 가한 후 일정 조건으로 가열하여 아산화동을 생성시킨 다음 여기에 산을 가하여 산성으로 하고, 아산화동을 과잉의 요오드로 산화시키면 요오드는 환원되어 요오드화수소산으로 된다. 이때 요오드의 잔량을 Na2S2O3•5H2O 표준용액으로 적정하여 환원되는 동의 양 또는 환원당량에 상당하는 Na2S2O3•5H2O 표준용액의 소비량을 알 수 있다. 표준당약으로 Na2S2O3•5H2O 표준용액 1ml에 상당하는 당량의 mg을 구하여 미지 농도의 당약의 적정값을 계산한다. 이 방법은 주로 미량의 당을 적정할 때 사용하며 그 반응식은 다음과 같다.
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