노인식단,1주일분

등록일 2003.11.12 MS 워드 (doc) | 12페이지 | 가격 500원

목차

노인식단 작성시 유의사항
1주일 식단구성
칼로리및 영양소 구성

본문내용

4.식단 작성시 유의사항
기본적으로 경제, 능률, 기호, 영양, 위생에 유의해야 한다.
그리고, 노인이라는 점에도 유의해야 한다. 식품군별로 알아본 유의사항은 다음과 같다.
1>곡류
비타민 B군이 풍부한 현미와 잡곡을 위주로 하여 섭취하며, 콩에는 양질의 단백질과 콜린, 레시틴 등 노화를 방지하는 물질이 들어 있으므로, 자주 섭취하고, 사탕이나 설탕 등의 당류는 체내 당질대사를 어렵게 하므로 되도록 먹지 않는다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 양로원 1주일 식단 2페이지
    B1(mg) 비타민B2(mg) 나이아신(mg) 칼슘(mg) 인(mg) 철 ... (mg) 남 65~74 2000 65 700 70 1 1.2 13 700 ... 700 12 75이상 1800 60 700 70 1 1.2 13 700
  • 영양관리 6페이지
    노인 : 양로원, 복지시설 성별 분류 소수이지만, 집단의 특수성으로 인해 ... 한다. 학교급식, 병원급식, 대학 기숙사, 양로원, 고아 등에서 주로 ... . 과거에는 학교급식의 식단주기를 1주일 주기로 많이 이용해 왔으나, 최근에는
  • 치매노인은 가정에서 요양하는 것이 좋을지, 양로원에 가는 것이 좋을지 서술하시오 5페이지
    치매노인은 가정에서 요양하는 것이 좋을지, 양로원에 가는 것이 좋을지 ... Ⅳ. 참고자료 치매노인은 가정에서 요양하는 것이 좋을지, 양로원에 가는 ... 치매 양로원에 가는 것이 좋을지 나의 의견을 서술해보겠다. Ⅱ. 본론 1
  • 실버타운에 대해(서울시니어스타워) 3페이지
    서비스를 갖춘 복합시설로서 유료 양로원보다 큰 규모를 말한다. 즉 실버 ... 필요한 시설 및 서비스 기능을 갖춘 복합시설을 의미하며, 기존 유료양로원 ... 말한다. 기존 실버타운이 도심과 멀리 떨어져 있으면서 양로원과 같이 단순
  • 창업식품에 관련한 발표자료 18페이지
    1:1 방문 상담 및 인바디 측정 을 통해 맞춤 식단 을 컨설팅 한 뒤 ... 하는 시간대에 하는 장소에 도시락 형태로 11~2 식을 배달 해 ... 예정 가격 매달 초 컨설팅 비용 1 인당 5 만 , 한 끼 당
  • 노인복지 실천가로서의 사회복지사는 어떠한 훈련을 받아야 하는지 설명하시오 5페이지
    이나 양로원 같은 노인시설에서 노후를 보내는 경우가 많다고 본다. 이는 그만큼 ... 설명하시오 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 노인복지 실천가로서 사회복지사가 받아야 할 ... . 본론 1. 노인복지 실천가로서 사회복지사가 받아야 할 훈련들 1) 특화된
  • 단체급식 영양관리와 식단작성법 14페이지
    , 사춘기인지, 또는 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 양로원급식등으로 ... 소를 함유한 식품을 균형있게 섭취함으로써 건강을 유지하는데에 있다. 1. 식단 ... . 식단작성의 순서 1. 식품군을 이용한 식단작성법 1) 급여영양량의 결정
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      노인식단,1주일분