[보건] 3대영양소에대하여

등록일 2003.11.05 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 700원

목차

Ⅰ. 단백질
1. 단백질의 종류
2. 단백질의 기능
3. 단백질의 소화와 흡수

Ⅱ. 지방
1. 지방의 종류
2. 지방의 기능
3. 지방의 소화와 흡수

Ⅲ. 탄수화물
1. 탄수화물의 종류
2. 탄수화물의 기능
3. 탄수화물의 소화와 흡수

본문내용

Ⅰ. 단백질
단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면에서는 탄수화물이나 지방과 같다. 그러나 단백질은 탄수화물이나 지방 두 영양소와는 달리 신체에서 에너지를 내는데 쓰이지 않는다.
그 대신에 단백질은 체내에 필수적인 중요한 물질들을 만들거나 운반하고, 또는 외부로부터 이물질과 대항해 싸우기도 하며 나아가서는 뼈, 근육과 연결조직을 이루기도 한다. 또 혈액을
응고시키는 데에도 여러가지 종류의 단백질이 필요하다. 영양 학자들이 권장하는 단백질의 섭취량은 총 섭취 열량의 15% 정도로서, 지방의 20%, 탄수화물 의 65%와 비교하여 볼 때 적은 양이다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [기본간호학] 3대영양소의 기능, 대사, 소화과정 16페이지
    포도당- 기능 ⑴ 에너지 공급 : 인체가 생리적 기능을 수행하기 위해선 에너지가 필요하다. 그 에너지를 탄수화물에서 공급합니다. 탄수화물 1g의 대사결과 4kcal의 열량을 생산하며 단백질, 지방과 달리 완전 효율적 연소되어 소화 흡수율 98%로써 섭취당질이 대부분 체..
  • [기본간호학] 3대영양소의 기능, 대사, 소화과정, 권장량 등 24페이지
    3대 영양소[탄수화물.단백질.지방]탄수화물 [carbohydrate]C.O.H로 이루어진 화합물생물체의 구성성분에너지원광합성으로 식물이 생성동물성 탄수화물-유당탄수화물의 기능단백질절약 작용 당질섭취량 부족시 단백질을 에너지원으로 사용케톤증 예방 당질섭취량이 부족하면 혈..
  • 탄수화물, 단백질, 지방의 종류 및 기능 7페이지
    1. 탄수화물 탄수화물은 우리 식사 가운데 총 섭취 열량의 60%를 차지하는 주된 열량 영양소이므로 매우 중요하다. 탄수화물은 탄소, 수소, 산소를 그 분자 내에 가지고 있는 유기화합물로서 식물체나 동물에 의해 만들어질 수 있으나 주로 식물체에 의해 형성되고, 식물체는..
  • 트레이닝과 영양 12페이지
    탄수화물(Carbohydrate)1. 탄수화물이란단백질, 지방과 더불어 인체에 가장 필요한 3대 영양소이며 체내에서 완전 산화되는 가장 경제적이고 효율적인 성분이며 사람의 대사작용에 매우 중요한 에너지원이다.탄수화물은 소화과정을 거쳐 간이나, 근육에 글리코겐 형태로 ..
  • 6대 영양소 요약 7페이지
    3. 탄수화물의 작용1) 에너지 공급한다 포도당은 신체조직 내에서 이산화탄소와 물로 산화되어 1g에 4kcal의 에너지를 발생한다.2) 단백질 절약작용을 한다 식사에서 적정량의 탄수화물을 섭취하지 않으면 단백질로부터 포도당을 합성하여 사용한다. 그러나 탄수화물을 적절..
  • 5대영양소 16페이지
    (4)단백질의 소화와 흡수 및 대사1) 단백질의 소화 ①프로테이나제(proteinase):단백질 내부 결합을 끊어 프로테오스(proteose), 펩톤(peptones), 디펩티드 같은 짧은 사슬을 가진 물질들을 많이 만든다.②펩티다제 (peptidase):한쪽 끝의 펩..
  • 성장기 균형잡힌 영양 섭취 습관 교육 10페이지
    I서론 성장기의 영양은 육체적, 정신적인 성장과 발달뿐만 아니라 일생 동안의 건강상태에는 영향을 미치기 때문에 아동에 대한 영양관리와 올바른 식습관 형성의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 특히 미취학 아동기에 해당하는 유아기 때는 성장 발육의 기초가 이루어지는 시기이..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서