[소비자] 국내 패밀리 레스토랑 업계 분석과 소비자 반응

등록일 2003.11.02 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 패밀리레스토랑
2. 국내 페밀리 레스토랑의 역사
3. 국내 패밀리 레스토랑의 업계 현황
4. 국내 패밀리 레스토랑을 이용하는
소비자들의 특성
5. 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략과 변화
6. 패밀리 레스토랑 업계의 향후 전망과 나아갈 길

본문내용

실제로 도입 당시 과다한 개설 비용과 로열티 문제를 들어 외화 낭비라든지 대형 레스토랑으로 인한 과소비 성향을 부추긴다는 등 우려의 목소리가 높았으나 해외 브랜드의 도입은 단 시간에 기술적인 측면이나 서비스 등 외식업체들이 선진 경영 기법이나 과학적이고 체계적인 운영 시스템을 받아 들여 외식 산업의 전반적인 발전을 가속화시켰을 뿐만 아니라 대규모 투자로 인한 품질과 서비스, 분위기 경쟁이 더욱 치열해 짐에 따라 이용 고객의 수준과 함께 전반적인 외식 문화의 수준을 올려놓았으며, 국내 외식 문화의 발전을 함께 이루었다는 것이 일반적인 외식 산업 관계자들의 평가이기도 하다.
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