[호텔관광경영] 미스터피자분석

등록일 2003.11.01 한글 (hwp) | 16페이지 | 가격 1,500원

목차

1. 연구의 의도

2. 두 업체의 현황 비교분석과 미스터 피자의 상대적인 우위요소
(1) 미스터 피자의 가격대 분석
(2) 서비스 현황
(3) 고개관리와 홍보의 전략적 대응
(4) 미스터 피자와 피자헛의 위생상태 비교
(5) 미스터 피자와 피자헛의 인테리어 및 실내분위기 비교
(6) 미스터 피자와 피자헛의 품질 비교
(7) 인터널 마케팅
(8) 고개관리와 통신믹스

결론 3. 미스터피자의 점유율 증대 방안

본문내용

우리에게는 언제부터인지 친숙해진 이탈리아 음식인 피자.
남녀노소를 불문하고 즐겨먹는 이 음식은 현재 우리나라에 외식시장에 많은 부분을 형성하고 있다.
그리고 현재 경주에는 열 개가 넘는 브랜드의 피자업체가 있다.
우리나라 피자업계의 몇 안 되는 큰 메이저 업체인 피자 헛.
지금껏 경주에 오픈을 한지 4년째를 맞이하고 있고 현재 경주에서 직영점으로 운영되고 있는 피자헛과 가맹점으로 운영되는 미스터피자.
두 업체의 장단점을 비교하고 현재 상대적으로 마이너의 위치에 있는 미스터 피자를 가지고
실험적으로 시도를 하여 현재 경주 내에서 큰 업체인 피자헛을 상대로 점유율을 높일 수 있는 연구를 시도함으로서 프랜차이즈 매장의 판매전략의 중요성을 알아보도록 하며
가맹점의 독립적인 판매전략의 수정이 가능한 미스터 피자를
가지고 본사 직영점인 피자헛을 상대로 점유율 따라잡기에 대한 방안을 모색해 보았다.
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