[경영] 롯데리아 성공비결

등록일 2003.11.01 한글 (hwp) | 26페이지 | 가격 1,500원

소개글

발표자료있거든욤 참고하세요

목차

선정이유

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 시장분석
1. 국내 패스트푸드의 발전과정
2. 국내 패스트푸드의 현황

Ⅲ. 경쟁자 분석
1. 롯데리아와 그 경쟁상대인 맥도날드와의 비교, 분석

Ⅲ. 4P’S 분석

Ⅳ. BCG매트릭스로 본 경쟁상황

Ⅴ. 마케팅 전략의 비교
1. 외식 산업의 현주소
2. 롯데리아의 독주
3. 우리의 입맛에 승부를 건다
4. 최고의 서비스로 승부하는 마케팅 전략
5. 결정적 순간의 포착

Ⅵ. SWOT 분석
롯데리아
맥도날드

Ⅶ. 결 론

Ⅷ. 롯데리아가 앞으로 나아가야 할 방향

본문내용

외식산업은 경제력 향상, 소비자의 욕구와 태도, 생활유형의 변화에 따라 대표적 서비스 산업으로 자리잡고 있다. 핵가족화, 독신자 가족의 증대, 젊은 소비연령층의 증가, 여성의 사회참여 증가, 주부의 시간가치 상승 등의 사회적 변화는 외식을 일상화하여 1일 1회 이상 외식하는 비율이 30.4%를 차지하고 있으며, 외국음식을 접할 기회를 증가시켜 식습관에도 많은 영향을 끼치게 되었다. 외식에 대한 개념도 변화하여 특별한 날을 기념하거나 어쩔수 없는 수단으로서가 아니라 사교적인 이유나 식도락을 즐기는 레저문화 등 다양한 역할로 영역이 확대되고 있다.
'Fast Food'는 말 그대로 '빠른 음식'이란 뜻이다. 이는 패스트푸드의 가장 큰 이점이 신속함이란 사실을 시사해 준다. 우리는 패스트푸드점에 가서 음식을 기다리지 않는다. 주문 즉시, 이미 준비되어 있는 음식을 건네 받는다. 항상 시간에 쫓기는 현대인들과 회사일과 가사일 때문에 몸이 두 개라도 모자라는 주부들에게 이것은 정말 유용한 음식이 아닐 수 없다.

참고 자료

1) 롯데리아 홈페이지 (http://www.lotteria.co.kr)
2) 뉴스 네이버 (http://www.newnaver.com)
3) http://www.bakingtimes.com 맥도날드 해피밀 - 키드마케팅의 성공사례
4) http://www.abc.marketingschool.com 맥도날드의 강점과 약점
5) http://www.servqual.or.kr 업종별 분석 - 패스트푸드
6) http://www.hankooki.com (2001.4.9) [맥도날드] 롯데리아 모방 '망신'
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