[특수영양학] 발달단계별 영양문제와 해결책

등록일 2003.10.30 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 영아기 영양문제와 해결책
① 성장부진
② 빈혈증
③ 이식증
④ 인공 영양아의 특이적 충치

2. 미취학 아동기의 영양문제와 해결책
① 식욕 부진
② 편식
③ 비만
④ 음식물 알레르기
⑤ 납중독

3. 학령 아동기의 문제와 해결책
① 어린이 비만증
② 충치
③ 철분 결핍증 빈혈
④ 유당 불내성
⑤ 주의력 결핍·과잉행동
⑥ 콜라 등의 카페인 음료
⑦ 고혈압 및 심장순환계 질병의 예방
⑧ 알레르기

4. 청소년기의 영양문제와 해결책
① 신경성 식욕부진증과 신경성 탐식증
② 청소년 비만
③ 영양상태에 영향을 미치는 기타 요인들
④ 고혈압 및 고지혈증
⑤ 채식주의 식사
⑥ 여드름
⑦ 월경통
⑧ 청소년을 유혹하는 잘못된 식사
⑨ 10대의 임신

본문내용

어른뿐만 아니라 생후 6개월에서 2살 사이의 유아도 빈혈에 잘 걸린 다. 영아기에 이유가 늦어지면 체내 철분 고갈로 빈혈증이 나타나게 된다. 아이가 빈혈에 걸리는 이유는 우유만으로 영양분을 보충하기 때문이다. 아기 때는 성장속 도가 그 어느 때보다도 빨라 다량의 철분이 필요한데 우유에는 철분이 그리 많지 않아 (우유100g당 철분 1mg 함유) 우유만을 먹는 아기는 항상 철분이 부족하게 된다. (유아에게 필요한 1일 평균 철분량은 15mg)
이러한 유아 빈혈을 치료하기 위해서는 전문가와 상의하여 적당한 철분제를 복용 시키는 방법이 가장 많이 추천되고 있으며, 이유식을 시킬 때도 철분이 보강된 것 을 선택하면 쉽게 치료될 수 있다. 그리고 생우유를 너무 많이 먹는 아기들은 철 결핍성 빈혈이 올 수 있다. 생우유에는 여러 가지 비타민과 회분 등이 들어 있어 어린이의 영양에 도움이 된다. 그러나 생우유만 먹이면 다른 영양분(탄수화물, 지 방, 단백, 철분)이 부족하여 성장장애가 옵니다. 특히 철분의 결핍으로 빈혈이 오 며, 그 이유는 생우유에는 철분이 적을 뿐 아니라 다른 음식에 들어 있는 철분의 흡수도 방해하고 헛배를 부르게 해서 식욕을 저하시킨다.
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