Phytase

소개글

세미나 발표용으로 짧게 요약정리한 것입니다....

목차

- Phytase 의 정의
- 분포
- 특성과 기작
- 활용

본문내용

▶ Phytase의 활용
phytase는 동물의 영양소 이용성, 즉 P 그 자체를 비롯하여 Ca, Mg, Cu, Zn, Fe 등의 이용성에도 긍정적 영향을 미쳐 사료 배합 효과를 기대할 수 있다. 뿐만 아니라 실제로 증체율이나 사료효율, 골격 내 축적율, 골격의 강도 등을 증가시켜주며, 더욱이 기존의 사료보다 P의 배설량을 34%까지 줄여주고, 폐수처리에 있어서 P분해효소를 이용하면 분해가 불가능한 불용성 P들을 가용성 P으로 분해시켜 줌으로써 폐수속의 P을 미생물, 식물 등이 재사용할 수 있게 한다. Phytase의 생산이 본격화될 경우 축산분뇨에 의한 환경문제가 개선될 것으로 전망된다.

참고 자료

없음