[마케팅, 전략경영, 브랜드 경영, 소비자행]T.G.I Friday’s VS VIPS

등록일 2003.10.19 MS 워드 (doc) | 32페이지 | 가격 3,000원

소개글

프로젝트 내용 안에 많은 내용이 포함되어있습니다.
전략적 시장관리(내/외부분석), 경쟁분석, 시장분석, 지속적 경쟁우위확보, 차별화전략, 강력한 상표구축 등이 그래프함께 나타나 있고, 마지막에 TGIF와 빕스 관련 사진도 몇장 모아놨으니 활용하시기 바랍니다.

목차

1. 라이벌 기업 선정/ 성과비교
- 최근 외식산업 현황

2. 경쟁우위 분석
-TGI Fridays 와 VIPS 비교분석
-우리나라 패밀리 레스토랑의 수명주기
-T.G.I Friday's의 외부분석
-VIPS의 외부분석

3. 지속적 경쟁우위
-VIPS 의 지속적 경쟁우위 (SCA).G.I FRIDAY’S/V
-T.G.I FRIDAY’S/VIPS 의 핵심자산과 핵심역량
-전략추진방향-SCA에 이르는 길

4. 제안/컨설팅
-제안/컨설팅
-VIPS 여러 사진 모음
-참고 문헌

본문내용

국내 패밀리 레스토랑의 선봉장이라 할 수 있는 코코스가 97년까지 1위 자리를 고수해 오던 중 회사의 부도에 따른 경영난 악화로 고전하는 동안 호시탐탐 1위 자리를 노리던 프라이데이스가 98년 드디어 코코스를 제치고 업계 1위 자리를 석권, 현재까지 고수하고 있다. 그 뒤를 베니건스와 마르쉐, 아웃백 스테이크하우스, 빕스 등이 지키고 있다. 특히 지난 2000년부터 공격적인 점포 전개로 2년 사이에 13개 매장을 오픈한 아웃백 스테이크의 행보가 눈에 띄며, 코코스는 부도 이후 부실점포 폐점과 매출하락이라는 사업부진 현상을 보였으나 지난해부터 서서히 매출이 회복, 적극적으로 매진하고 있다. ‘패밀리 레스토랑에는 불황이 없다’는 말이 생길 전도로 국내 외식업계에 무서운 돌풍을 일으키고 있는 패밀리 레스토랑 업계는 올해 역시 보다 성숙된 시장을 형성할 것으로 기대된다. 이렇듯 치열한 경쟁아래 도전장을 내놓은 새로운 브랜드로서 VIPS를 들 수 있다. VIPS는 Steak & Salad Restaurant 로서 CJ가 운영하여, 해외에 로얄티를 주지 않는 순수 국내브랜드이다. 패밀리 레스토랑 산업에 있어서 비록 후발업체이긴 하지만, 작년 한해 동안의 성장률이 TGIF는 13.3%인 반면 VIPS는 66.7%에 이를 정도로 그 잠재성장성은 실로 엄청나다고 볼 수 있다. 두 경쟁업체간 비교분석을 통하여 TGI 프라이데이스가 부동의 선두 자리를 고수할지 아니면 빕스가 이를 후발의 이점을 활용하여 TGIF를 따라잡을 수 있을 지에 대해 생각해보자.

참고 자료

www.tgif.co.kr
www.ivips.co.kr
외식산업의 이해 <두남출판사>
김기영/염진철/조우제 공저-외식산업관리론<현학사>
신봉규/황재선/박재호/함동철 공저-외식업마케팅<학문사>
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