호텔 경영학 개론

등록일 2003.10.19 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 1,500원

소개글

호텔경영학개론

목차

Ⅰ. 소개
주제선정 동기와 호텔의 소개

Ⅱ. 호텔의 어원, 정의 및 개념
1. 호텔의 어원
2. 호텔의 정의
3. 호텔의 개념

Ⅲ. 호텔의 종류
1. 장소(입지)에 따른 분류
2. 숙박기간에 따른 분류
3. 숙박목적에 따른 분류
4. 경영형태에 따른 분류
5. 기타 숙박시설의 종류

본문내용

Ⅰ. 소개
현대 호텔산업은 관광사업의 일익을 담당하고 있으며, 그 나라 문화의 일면이라고도 할 수 있다.
이러한 호텔산업이 일국의 국제수지개선에 기여하고 고용의 증대, 국민소득의 증대, 국가세원의 확보, 나아가서 지역사회개발과 민간외교의 증진으로 국제평화에의 기여 등 비교할 수 없는 효과에 대해서는 이미 널리 알려진 사실이다. 따라서 급진적으로 발달하는 기계문명에 힘입은 세계적인 관광붐은 한국에서도 그 물결이 밀려 다수의 외국인이 우리나라를 찾게 하고, 이들을 유치할 관광호텔의 수요가 증가되자 도심지 및 경승지 곳곳에 관광호텔이 건립되고 있으며, 국내 재계가 마치 하나의 시대적인 유행처럼 외국의 기술과 자본에 의존하고 합작투자와 기술도입이라는 명목으로 많은 외국 호텔계가 우리나라에 진출하고 있다.
다음에서는 이처럼 관광산업의 중요한 일부분을 차지하고 있는 호텔에 대해 정의를 내려보고 어원과 종류에 대해 알아보고자 한다.

참고 자료

신형섭(1999) 호텔식음료서비스실무론 - 기문사
신형섭(1999) 호텔객실서비스실무론 - 기문사
정경훈, 박호래(1994) 호텔경영론 - 형설출판사
오정환(1998) 호텔마케팅 전략 - 기문사
우성근(1999) 호텔실무경영론 - 형설출판사
이무성, 주종대(2000) 호텔현관객실실무론 - 白山 出版社
이희천, 김형구((1999) 호텔객실실무 - 학문사
김충호(2002) 호텔경영학 - 형설출판사
전원배(2000) 호텔경여학개론 - 白山 出版社
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