[마케팅] 아웃백 스테이크 하우스의 마케팅 커뮤니케이션

소개글

과제1
기업이 특정한 제품(Brand)에 대하여 소비자와 커뮤니케이션하기 위하여 다양한 수단을 사용하는데, 그러한 수단들을 마케팅 커뮤니케이션이라고 한다.

특정한 소비재 브랜드를 선택하고 그 제품의 마케팅 커뮤니케이션 활동들을 수집하고 각각의 활동이 어떤 커뮤니케이션 목표를 달성하려고 하는지를 분석하라.
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아웃백 스테이크의 하우스의 마케팅 커뮤니케이션에
대하여 상세한 예시와 함께 4장정도 썼습니다

목차

1.스윙 타임 마케팅(한가한 시간 마케팅)
2. 할인 제휴카드 및 상품권 제휴
3. 인터넷 홈페이지의 이벤트를 통한 마케팅
4.. 출장 서비스를 통한 마케팅
5. 고객 맞춤 마케팅

본문내용

1.스윙 타임 마케팅(한가한 시간 마케팅)

Outback Steakhouse는 패밀리 레스토랑을 표방하는 외식 업체이다. 패밀리 레스토랑들이 우후죽순으로 생겨나면서 살아남기 위한 경쟁이 치열한 요즘, 고객이 뜸한 2-6시의 시간대를 어떻게 효율적으로 이용하는가?가 항시 숙제로 남아있었다. 따라서 외식업체들은 이때 매장을 찾는 손님에게 음식을 최대 50%까지 할인해 주거나 음료수를 공짜로 제공하는 등 적극적인 마케팅을 펼치고 있는 실정이다. 더구나 경기 위축에 따라 좀 더 싼 것을 찾는 소비자의 심리를 활용, 비교적 시간 여유가 있는 대학생과 주부 고객층을 적극 공략하고 있는 것이다.

★1 활동 수집: Outback Steakhouse는 전략적으로 런치 세트 메뉴를 출시하여 매일 낮 12시부터 오후 4시까지에 한해 일 만원대의 가격으로 에피타이저, 메인 요리, 커피로 끝나는 풀코스를 제공하는 행사를 하고 있다. 이는 작년 Outback Steakhouse가격 대비 40% 저렴하다고 전단에 광고를 하고 있다. 또한 고객이 뜸한 오후 4시부터 6시까지를 '빌라봉 아워'로 정하고 이 시간 중 와인. 생맥주와 칵테일을 주문하는 모든 고객에게 한잔 가격으로 두 잔을 제공하는 행사를 실시하고 있다.