노화 방지 식품 레포트

등록일 2003.10.17 한글 (hwp) | 26페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 노화란
2. 노화대처법

3. [건강] 타임誌 선정 ‘몸에 좋은 식품’ 대표적 10가지

4. 신문기사로 알아본 노화방지 음식들

5. 노인종합연구소에서 제시한 노화예방식품의 예

6. 건강 식생활 지침

7. Reference

8. 레포트를 마치며

본문내용

1.노화란
1.1. 노화의 정의
대체로 사람은 태어난 후 성장발달 단계를 거쳐 성숙한 동물로 되면 그 후에는 모든 체기능이 차차 감소하다가 사망에 이르게 된다. 이러한 체기능이 감소하는 단계를 노화라고 보면 노화는 자연적인 사망이 일어나기 전에 거치는 필연적인 단계라고 할 수 있다. 단순히 나이가 많아지는 것을 노화라 하기도 하고, 어떤 학자는 노화를 수정단계에서부터 시작되는 성장 발달의 마지막 단계로 해석하기도 한다.
Biological course of life
: Fertilization → Growth → Development → Maturity → aging

1.2. 생리적 노화와 병적 노화
①생리적 노화 : 특별한 병이 없어도 나타나는 기능 저하
성장과 성숙 후에 자연적으로 퇴축, 사망하는 시간경과에 따른 피할수 없는 보편적 노화
최대 산소 섭취량의 감소, 뇌세포 수, 신경전도속도의 감소 등 ②병적 노화 : 필연적이 아닌 질병이나 환경조건 등의 stress로 인해 노인기에 호발 하는노화. 생리적 노화 현상의 바탕위에 노화 촉진시키는 여 러 인자가 작용하여 생기는 만성질환으로, 노인층에서 많이 나타날 뿐 노화현상 자체는 아니다.

참고 자료

건강 장수백과 : 노화방지와 장수 / 차종환 ; 차윤호 공저
노화제어식품의 개발 / 越智宏倫 著 ; 정동효, 장형수, 정재현 공역
노화 / 김숙희 ; 김화영 [공]지음
중앙일보-http://www.joins.com
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