[식이요법] 담도계질환과 식이요법

등록일 2003.10.16 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 1,100원

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좋은 평가를 받은 리포트입니다
담도계질환 종류, 발생원인,식이요법에 대하여....

목차

Ⅰ. 머리말

Ⅱ. 담도계의 구조와 기능
1. 담도계의 구조
2. 담낭과 담관의 기능

Ⅲ. 담도계 질환의 종류 및 발생원인과 증상
1. 담석증의 발생원인과 증상
2. 담낭염의 발생원인과 증상

Ⅳ. 담도계 질환의 식사요법과 식단
1. 담석증의 식사요법
2. 담낭염의 식사요법
3. 담낭염과 담석증의 식품
4. 담석증과 담낭염의 식단

본문내용

1.담석증의 발생원인과 증상
담석증이란 담즙이 비정상적으로 응결되어 생긴 결정체의 구조로서 생성 원인에 따라 크게 콜레스테롤 담석 및 혼합석, 그리고 색소 담석으로 나눌 수 있다. 또한 담석의 위치에 따라 간내 담도, 간외 담도 및 담낭 결석으로도 분류할 수 있다. 이러한 담석은 서양에서는 매우 흔하여 전 인구의 10% 이상의 유병율을 가지고 있으며 우리 나라도 이보다는 적지만 대략 2-3%의 유병율을 가지고 있어 그리 드문 질환은 아니다. 또한 초음파등 담석을 쉽고 간편하게 진단할 수 있는 장비가 널리 보급되면서 담석증의 진단 및 치료에 대한 관심이 높아지고 있는 실정이다.
1) 발생원인
서양에서 보다 흔한 콜레스테롤 담석증은 비만이나 고칼로리 식이 및 고지혈증, 여성, 급격한 체중의 감소 등과 연관되어 나타나며 담즙이 콜레스테롤로 인해 과포화되어 결정체를 형성하고 여기에 담낭운동이 저하되면서 담즙 배출 정체나 지연이 발생되어 생성된다. 우리나라에서 흔한 색소성 담석은 담즙이 만성적으로 세균에 의해 감염되어 있을 경우 효소작용에 의해서 용해되지 않는 비포합성 빌리루빈이 증가되어 이의 침착으로 생기며 만성 용혈성 질환이나 알코올성 간질환이 있는 경우에도 잘 생길 수 있다. 그러나 최근 식생활의 서구화나 생활 수준의 향상으로 우리 나라에서도 콜레스테롤 담석이 늘고 색소성 담석이 줄고 있음은 중요한 사실이다.
2) 증상
담석은 아무 증상이 없이 건강 검진등에서 발견될 수도 있고 진단 당시 증상을 동반하는 수도 있다. 가장 대표적인 담석의 증상은 우상복부의 동통으로 담낭관이 담석으로 막히게 되면 담낭의 압력이 증가하게 되어 생긴다. 경우에 따라서는 수개월간 반복되어 나타날 수도 있다. 담석증에 담낭염이나 담관염이 합병되게 되면 고열이나 오한과 함께 우상복부에 심한 압통, 황달등이 생길 수 있고 즉각적인 치료가 필요하게 된다. 간혹 더부룩함이나 소화 불량, 심와부의 단순 불쾌감 등을 호소하는 수가 있는데 이들은 대개 담석과는 무관한 증상으로 보아도 좋다.
- 상복부 오른쪽이나 어깨 편평한 부위에 통증이 생김
- 오심 및 구토
- 가스가 참
- 지방성 음식을 소화할 수 없음
- 황달
- 40% 정도는 아무 증상도 나타나지 않음
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