[미생물학] 미생물의 생장요인

목차

소개글
서론
실험재료 및 기구, 기기
실험방법
결과
결론
참고문헌

본문내용

I. Introduction
1.세균증식에 필요한 환경조건
미생물은 모든 생물의 경우와 겉이 그 생활에 적합한 환경과 부적당한 환경이 있으며 미생물의 증색 및 생리적 성질은 미생물의 환경에 따라서 달라진다. 미생물ㅇ에 적합한 환경은 미생물의 종류에 따라 원래 결정되어 있는 것으로 이들을 밝힘으로써 우리는 미생물에 적합한 환경을 인위적으로 만들어 미생물을 왕성하게 증식시켜 유효하게 이용할 수도 있고 또 증식을 억제하거나 사멸하게 하는 조건을 이용하여 살균이나 방부의 목적을 이룰 수 있게 된다.

1) 산소
고등동식물은 호흡을 위하여 산소가 절대적으로 필요하나 미생물중에는 산소가 없어도 생존할 수 있는 것, 산소가 있으면 도리어 유해하며 사멸하는 것들이 있다. 미생물은 이와 같은 산소의 필요성에 따라 다음 3군으로 나눈다.
①호기성균(aerobe): 산소가 없으면 생육할 수 없는 균이다.
예) 일반적인 곰팡이, 많은 세균, 방선균
②통성혐기성균(facultative anaerobe): 산소의 유무에 관계없이 생육할 수 있는 균이다. 예) 효모, 젖산균

참고 자료

하대유, <미생물학>, 신일상사, 1997.3, pp 54∼56
김병홍, <미생물 생리학>, 아카데미서적, 1988.8.25, p 7
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