[외식산업] 1회 외식산업박람회 견학문

등록일 2003.10.08 한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 500원

소개글

직접 제1회 외식박람회를 다녀와서 쓴 견학문(소감문)입니다. 많은 참고 바랍니다.

목차

1. 서론

2. 본론 및 관람

3. 결론 및 소감

본문내용

1. 서론
많은 일반적인 서민이 사회생활을 하면서 노후생활의 대책에 대해 고민하고 있다. 하지만 정작 기술적인 부분에서의 노하우와 기본적인 상식이외에 다른 마케팅적 타겟이 없는 것은 당연할지도 모른다. 수많은 매체광고를 통하여 외식산업의 현주소를 알고있고 알수있다. 하지만 일일이 기업에 대해 탐방하고 조사하는 방법보다 외식박람회와 같은 뚜렷한 명분아래 행사하는 자리에서는 폭넓은 지식의 응집성과 보고, 듣고, 물을 수 있는 자리는 흔치않은 자리였음은 분명하다. 코엑스 인도양홀에서 열린 박람회는 올해 첫 번째 행사를 가짐으로써 외식산업이 음식문화의 한분야가 되어있다는 것을 볼 수 있었다.
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