[인체생리학] 미각 시각 후각에 관하여

등록일 2003.10.07 한글 (hwp) | 20페이지 | 가격 1,000원

목차

미각이란?
후각이란??
시각이란??

본문내용

미각이란?
입맛을 결정짓는 가장 중요한 요소는 미각이다. 사람의 혀와 구강 점막, 후두에는 맛을 느끼는 감각기관인 미뢰가 있다. 미뢰가 가장 많이 분포하는 곳은 혀의 유두이다. 갓난 아기는 보통 수백개의 미뢰를 가지고 태어나지만 자라면서 미뢰의 숫자는 점차 늘어난다. 성인의 경우 평균적으로 2천-5천개의 미뢰가 있지만 개인차가 매우 크다. 하나의 미뢰는 약 50-1백30개의 세포로 구성되고, 이 세포들 중 많은 수가 '맛을 느끼는' 미각 수용체 역할을 한다.
미뢰의 표면에는 아주 미세한 융모들이 돋아 있다. 각각의 융모에는 미공이라 불리는 작은 구멍이 있어 이를 통해 맛을 느끼게 하는 이온이나 분자들이 들어와 세포막에 있는 이온 채널을 통과한다. 큰 분자의 경우 세포 표면의 특수한 수용체에 결합해 세포 안으로 신호를 전달한다.
음식의 맛은 일반적으로 단 맛, 쓴 맛, 짠 맛, 신 맛의 네가지로 분류된다. 매운 맛은 미각이 아니라 통각에 속한다. 대체로 사람은 최대 2백가지의 복합적인 맛을 구별할 수 있다.
미각이란 혀, 구강, 인두의 화학수용체의 작용에 의해 맛을 느끼는 것이다. 혀에는 미각유두가 있으며 여기에 미뢰가 위치하며 미각을 느끼게 된다.

참고 자료

인체 생리학 - 수문사 최 현 지음
http://kr.search.yahoo.com/
http://www.jinjukoreahospital.co.kr/i23.html
http://user.chollian.net/~cjm8163/study/pisa54.htm
http://www.beautyline.tv/hukak.htm
http://members.tripod.lycos.co.kr/seoek71/edu/five.htm
http://my.dreamwiz.com/wjpmlhee/hlthdata/시각.htm
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 플럭서스의 탈시각중심주의— 촉각, 후각, 미각을 위한 작품을 중심으로 (Post–Ocularcentrism in Fluxus) 17페이지
    The 1960s is a decade that is marked by new concepts of art making and artappreciation. Starting from Fluxus, the new art in the 1960s such as Happen..
  • 후각 미각 청각 시각에 대한 정리 11페이지
    인체생리학 리포트 - [ /11 ] 후각 및 미각 후각(smell)과 미각(teste)은 위장 기능과 밀접한 관계가 있기 때문에 내장감각으로 분류 된다. 후 각 후각수용기 비강은 전체적으로 점막으로 덮여 있으나 사람의 후각수용기들은 코의 중격(septum)상단과 상비갑..
  • 후각, 미각 및 촉각 데이터 형식에 관한 연구 (A Study on the Data Format of Smell, Taste and Touch) (A Study on the Data Format of Smell, Taste and Touch) 5페이지
    기존의 멀티미디어 데이터의 경우 시각과 청각만을 사용하여 정보를 전송하였다. 하지만 현재 개발 중인 실감형 멀티미디어 데이터를 제공하기 위해서는 오감을 표현할 수 있는 오감정보 전달이 중요하다. 즉 기존의 멀티미디어 데이터인 영상과 오디오 정보와 본 논문에서 제안하는 ..
  • 오감감상문(미각,촉각,청각,시각,후각) 5페이지
    오감 과학의 비밀 (감상문) ■ 미각 미각으로 뇌파에 영향을 준다는 것을 못 느꼈다. 흔히 알고 있는 4가지 맛(단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛)으로만 음식의 맛을 판별 하곤 했다. 또한 새롭게 생긴 감칠맛까지 더해져 오감이라 부른다. 미각은 맛있는 음식을 먹으면 스트레스가..
  • 후각 및 미각 9페이지
    후각 및 미각 후각과 미각은 내장감각으로 분류된다. 여러 가지 음식의 맛은 대부분 후각과 미각에 의하여 이루어진다. 이 두 감각의 수용기는 코 또는 입 안에 있는 액체의 화학적 물질분자에 의하여 자극되는 화학수용기이다. 후각은 원격수용기 이고, 후각신경 전도로는 시상에..
  • <동물생리학> 감각반응 - 시각, 촉각, 미각, 후각, 청각 4페이지
    <2006.9.27 감각반응 - 시각, 촉각, 미각, 후각, 청각> ● 자극과 반응 1) 적합 자극 : 자극을 받아들이는 감각기관인 수용기에서 받아들이는 일정한 종류의 자극. 2) 역치 : 반응을 일으킬 수 있는 최소한의 자극 크기. 3) 실무율 - 역치 미만의 자극에..
  • 생리학(체감각, 미각, 후각) 18페이지
    체감각 , 미각 , 후각 학습목표 체감각 의 자극과 수용기 , 경로에 대해 알아보자 미각 의 자극과 수용기 , 경로에 대해 알아보자 후각 의 자극과 수용기 , 경로에 대해 알아보자 체감각의 자극 감각 - 피부감각 : 접촉 을 통해 지각 운동감각 : 신체위치 , 운동 에..
더보기

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [인체생리학] 미각 시각 후각에 관하여