[식이요법] 식이요법 기초지식

등록일 2003.10.06 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 500원

목차

1. 단순당질과 복합당질
2. 당뇨의 원인과 과일추천 여부
3. 단백질, 탄수화물, 지방의 구성원소
4. 열량섭취
5. 당뇨환자의 인슐린 투여

본문내용

1. 당질을 단순당질과 복합당질로 분류됩니다.
① 이에 해당되는 식품은 어떤 것이 있으며
②단순당질보다는 복합당질에 건강에 유익하다고 하는데 그 이유는 무엇이라 생각하십니까?

♧단순당질에 해당되는 식품
단순당질에는 포도당, 과당 등의 단당류와 설탕, 맥아당, 유당 등의 이당류가 포함 되며, 이에 해당되는 식품으로는 달콤한 맛으로 우리를 유혹하는 간식거리가 대부분 포함된다. 예를 들어 초콜릿, 사탕, 콜라나 사이다 같은 음료수, 케이크나 쿠키 따위의 음식이 그 것이다.
♧복합당질에 해당되는 식품
복합당질은 간단히 말해 전분이라고 할 수 있다. 다시 말해 채소나 곡식 등을 섭취 함으로써 얻게되는 당질을 말한다. 복합당질은 처음에는 당 성분이 아닌 탄수화물 형태로 있지만, 소화가 됨에 따라 체내에서 당질성분으로 바뀌게 된다. 이에 속하는 식품으로는 탄수화물이 주가 되는 쌀, 보리, 콩 등의 곡류와, 과일, 채소도 포함이 된다.

참고 자료

없음
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 당뇨병 치료 원칙 15페이지
    1.인슐린의 종류 1) 속효형 인슐린 · 혈당치를 떨어뜨리는 속도 빠름. (특히, 피하주사의 경우 30분 뒤부터 혈당이 떨어지기 시작하여 1~2 시간 사이에 효과가 가장 많이 나타난다.) · 당뇨병성 혼수환자..
  • [식사요법] 당뇨병 4페이지
    그 존재는 이미 기원전에 기록된 바가 있다. 췌장의 랑게르한스섬의 β세포에서 분비되는 인슐린의 부족, 뇌하수체전엽 ·부신(부신) ·갑상선 등의 내분비선 기능항진(기능항진), 중추신경 특히 시상하부(시상하부)의 병변 등을 들..
  • 당뇨의 식이요법 27페이지
    당뇨병식이의 목표 1. 알맞은 열량과 균형 있는 식사로 정상 체중 유지 2. 적절한 지질 수치 유지 3. 개인에게 알맞은 이상 체중 유지 및 적절한 열량과 영양 공급 4. 적절한 식이 요법을 통한 합병증..
  • 당뇨병 치료의 일반적 원칙 6페이지
    Ⅰ. 식이요법 (Medical nutrition therapy, MNT) 적절한 식사는 모든 당뇨병 환자의 치료에 있어서 기본적 요소이며, 식사 요법은 각 개인의 영양 및 의학적 상태와 행동적인 면을 고려하여야 한다. ..
  • 당뇨(Diabetes mellitus) 8페이지
    1. 정 의 고혈당이 특징인 대사장애로서 인슐린의 수요와 공급이 서로 맞지 않는 불균형 상태-인슐린 결핍에 의해 고혈당이 특징인 당질대사장애와 함께 지방 및 단백질 대사장애를 동반한다. 3. 병태생리 1) 제1형 당..

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [식이요법] 식이요법 기초지식