[서비스 경영] 소비자들은 높은 수준의 서비스에 대해 얼마만큼의 더 많은 지출을 하려고 하겠는가?

등록일 2003.10.04 한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 700원

목차

서론
교환이론
눈에 띄는 서비스의 질

방법
컨조인트 측정
중요한 이점
세트런치의 가격은 세 개의 수준으로 정의된다.

결과

토론

본문내용

중요단어: 서비스의 질, 가격, 레스토랑, 소비자 행동

개괄: 이 연구는 레스토랑의 선택에 있어서 가격과 서비스의 질 중에서 상대적인 중요도에 대해 어떻게 소비자들이 결정하는지를 분석하는 컨조인트 분석을 사용하여 제작되었다.

서론
구매를 하는 행동에 있어서 영향을 주는 몇 개의 요인들 중 두 개의 중요한 것들이 있다. 하나가 "가격"이고 하나가 "서비스의 질"이다. 가격은 구입을 하는데 드는 비용이다. 반면에 서비스의 질은 고객이 얼마나 잘 접대를 받았나를 나타낸다. 대개 물건이나 서비스에서의 선택에 긍정적으로 영향을 미치는 낮은 가격은 서비스의 질에 대한 기대를 부정적으로 하게 하는데 기여를 한다. 그러므로 가격과 서비스의 질 사이에는 흥정이 나타나게 된다.

교환이론

가격과 서비스의 질 사이에 흥정은 교환이론을 통해 설명되어질 수 있다. 마케팅의 핵심적인 개념인 교환은 높은 가격을 지불하는 서비스 제공자로부터 서비스 질의 수준을 얻으려는 갈망을 모델 화하는데 이용될 수 있다. 사실, 교환은 가치를 창출하는 과정으로써 비춰 볼 수도 있다. 몇 개의 연구는 가격과 질 사이에 교환관계가 있다고 힌트를 주고 있다. 예를 들어 라피에르와 보로니코의 연구에서 그것을 찾아볼 수 있다.
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