[사업계획서] 사업계획서 (현대식 이색 전통찻집)

등록일 2003.09.17 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 2,900원

소개글

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목차

I. 기업체 현황 및 사업의 목적
1. 기업체 현황
2. 사업의 목적 및 시장 진입 배경

II 사업 계획
1. 계획 사업의 개요
1) 사업 내용소개
2) 서비스의 형태 및 특징

2. 사업추진 일정 계획
1) 시장조사
2) 원재료 공급업체 선정
3)매장 확보
4)인테리어 계약 및 시공
5)직원 모집 및 교육

3. 시설(유형고정자산)투자계획
1) 인테리어
2) 기타 유형 고정자산

4. 조직 및 인력계획

5. 마케팅 계획
1) 창업시
2) 매장내 마케팅 전략

6. 소요자금 추정 및 자금 조달 방안
1) 추정 소요자금
2) 자금조달방안

7. 추정 재무제표
1) 추정 대차대조표
2) 추정 손익 계산서

III. 향후 사업 계획 제시
1) 2년 후 프랜차이즈 시작

본문내용

2. 사업의 목적 및 시장 진입 배경

커피전문점을 대체할 새로운 휴식공간에의 소비자욕구증가
80년대 초반까지 다방을 중심으로 커피문화가 성행했으며 80년 중반부터는 커피전문점을 중점으로 차 공간이 늘어나 젊은 층을 중심으로 상당히 호응을 얻어갔지만 그 이후로는 커피전문점과 차별화된 찻집의 공간이 대두되지 않고 있는 상황에서 좀더 색다르고 커피이외의 기능성 차에 초점을 맞춘 전통차를 주 제품으로 한 멀티공간으로서의 휴식공간을 제공하려고 한다.

복합문화 공간부족
커피전문점과 패스트푸드점이나 카페등과 같이 단순히 차와 약간의 음식을 제공하는 것과 장소를 제공하는 것에서 탈피하여 혼자서도 즐길 수 있는 복합적인 공간이 부족한 상황에서 간단하게 독서를 즐길 수 있고 또한 뮤직비디오등을 감상하거나 인터넷이나 게임을 즐길 수 있는 복합적인 공간이 거의 없는 상황에서 이러한 복합적인 공간을 제공함을 주 마케팅으로 한다.

건강에 대한 소비자들의 관심고조
이제까지 없던 새로운 기능성 소재를 이용하여 만든 상품과 기존 상품에 특정한 기능성을 부가한 상품의 두 가지 유형이 등장하고 있다. 전자의 예로서는 뷰렙같은 비만 대응 음료, 체내를 깨끗이 하는 해조미인, 성장 밸런스 음료 도우미 등이 있으며 후자의 예로는 칼슘 성분을 강화한 오렌지 쥬스, 당분을 없애고 칼로리를 낮춘 캔 커피 등이 있다.
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