[현대인과 영양] 현대인과영양-암

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 암의 정의
2. 암의 종류 및 발생 빈도
3. 암의 발생과정
1) 암의 원인
2)다단계 발암기전
3)발암물질
4. 암과 식생활
1)암을 유발하는 식이요인
2)암과 영양소
3)암을 예방하는 식품
4)암 예방을 위한 식생활
5)암환자의 영양문제
6)암환자의 식이요법

Ⅲ. 결론

* 암에 대한 일반인의 오해
** 암의 경고 신호

본문내용

암은 요즈음 우리주위에 흔치않게 접할 수 있는 단어이다.
아닌게 아니라 요즘 들어 가족이나 친지 등 주위 분들이 갑자기 암으로 판정을 받아 입원하셨거나 혹은 돌아가셨다는 얘기를 자주 듣는다. 그러면서 모두는 도대체 암이란 무엇인지? 얼마나 심각한 병이며, 현대 의학은 현재 어떤 상태에 있는지? 현대인들은 어떻게 해야하나 등등의 의문과 우려를 금할 수 없다.
암은 100여 가지의 종류가 넘는다고 하며, 인체의 각 장기에 모두 발생한다고 해도 과언이 아닐 정도로 다양하게 발병하고 있다. 신체의 장기는 수많은 세포로 구성되어있으며, 정상적으로는 신체가 필요한 만큼의 세포만 만들어낸다. 그러나 만약 필요이상의 세포가 만들어진다면 이때 새로 만들어진 세포는 덩어리를 형성하게되고 이를 이름하여 [종양(tumor)] 이라 하며. 종양은 다시 악성과 양성으로 나누고 악성종양을 다른 말로 '암' 이라 부르는 것이다.
암은 인체의 수 십 개조의 세포중 단1개의 세포에서 시작된다고 한다. 암세포는 정상적으로 자라고있던 세포(미숙세포 라고 함)나 이미 다 자란 세포가 발암물질에 의해 변화된 것이다. 발암물질이라 함은 음식물을 포함한 자극성 환경물질, 화학물질(담배나 자동차 배기가스 등을 말함), 계속적인 물리적 자극, 방사선, 바이러스, 암 유전자 등을 말하는데 그 종류는 매우 다양하다.
암세포는 무제한적으로 자라 발견할 때는 이미 약 30회의 세포증식이 일어나 약10억 개의 세포가 모여있는 상태가 되고 이때의 크기가 약1cm 가 되고 여기에서 10회만 더 분열하면 약 1kg의 종양으로 성장, 결국 사망하게된다.
이처럼 작은 세포에서 시작하여 결국 현대인을 사망에 이르게까지 하는 암에 대해 깊게 알아보도록 한다.

참고 자료

참고 문헌 http://cri.snu.ac.kr