[생산운영관리] 맥도날드와 버커킹 운영 비교평가

등록일 2003.08.18 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 700원

목차

1. What are the major operational differences between McDonalds
(McD) and Burger King (BK)?
2. How do these differences relate to each companys method of competing in the marketplace?
3. What implications do these differences have for the management of the operation and for the future of these organizations?

본문내용

3. What implications do these differences have for the management of the operation and for the future of these organizations?

McDonald
당면과제
제품의 질과 운영과정이 소홀하다는 인상이 고객에게 남을 우려
Cost 절감에 의존한 임시수요를 과다하게 창출하려는 문제
무리한 Service범주 확장으로 기업의 핵심 역량을 충분히 발휘하지 못함
(고객에게 전문화된 이미지를 주지 못하고 있음)
해 결 책
제품의 질과 원가가 더 이상 대립되는 상충관계가 아닌 두 요소를 다 향상시키
는 것이 가능하다는 것이 요즘의 생산공정 추세라면 맥도날드는 질을 높이려는 방안을 강구해야 함 - 마케팅 부문과 협조하여 값싼 이미지를 해소하려는 노력
병행 (장기간의 노력 요구)
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