당의 정성분석

등록일 2003.08.08 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

소개글

연대 생화학실험내용입니다

목차

1. 실험제목
2. 시약및 기구
3. 실험방법
1) Benedict test
2) Barfoed test
3) Bial test
4) Seliwanoff test
5) Unknown sample Ⅰ~Ⅴ
4. 실험결과
5. 고찰
6. 이론및 원리
7. reference

본문내용

1) Benedict test
① 시험관에 시료용액 0.5ml취함(glucose, sucrose)
② 2ml Benedict soln. 첨가
③ 끓는 물 속에서 5분 동안 방치(중탕)

2) Barfoed test
① 시험관에 1ml의 시료용액 취함(fructose, sucrose, glucose, lactose)
② 2ml Barfoed 시약 첨가
③ 정확하게 1min간 끓인 후 방치(직열)

3) Bial test
① 시험관에 시료용액 2ml을 취함(arabinose, galactose)
② 5ml의 Bial 시약 첨가
③ 끓기 시작할 때까지 가열(직열)
④ 반응액을 식힌 후 3ml amylacohol첨가

4) Seliwanoff test
① 시험관에 시료용액 1ml취함(fructose, galactose)
② Seliwanoff reagent 5ml첨가
③ 1~2분간 가열(중탕)

참고 자료

생물학/ 로버트 A.윌리스/을유문화사
실험생화학/ 한국생화학회/ 탐구당
club.byulnow.com
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 탄수화물 정성실험 4페이지
    Exp.7. 탄수화물 정성실험 1. Introduction 탄수화물 ... . Discussion 이번 실험에는 탄수화물 정성실험을 하였다. 정성반응이란 시료 속에 ... 성분으로도 매우 중요한 생명 분자이다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당
  • [화학]탄수화물정성실험 6페이지
    탄수화물정성실험 1● 1. Title - Carbohydrate ... ) * Fehling test를 실험한 결과 탄수화물의 환원의 침전(존재 여부)을 ... ) 탄수화물(녹말) + 아밀라아제 -> 엿당 + 말타아제 -> 포도
  • 탄수화물 정성실험 4페이지
    Exp 7. 탄수화물 정성실험 1. Introduction 생물 ... 고무질 물질들 등 그 종류가 다양하다. 이 탄수화물의 수에 따라 ... , Iodine, Sucrose을 이용하여 탄수화물 환원성을 검출하는 실험
  • 식품화학실험 - 탄수화물정성반응 5페이지
    탄수화물정성반응 Ⅰ. 실험 목적 및 원리 본 실험정성반응을 통해 ... 실험정성반응을 통해 여러 탄수화물의 성질을 알아보는 것으로 단당류와 다당 ... 여러 탄수화물의 성질을 알아보는 것으로 단당류와 다당류를 구별하고 환원
  • 탄수화물 정성실험 6페이지
    EXP. 3 탄수화물정성실험 Ⅰ. Introduction 탄수화물 ... 탄수화물(→다당류)과 탄수화물을 함유한 지질에서도 볼 수 있는데 ... 우리가 흔히 접하는 물질이며 또한 매우 중요한 물질이기도 하다. 모든 탄수화물
  • 탄수화물정량&정성 실험 10페이지
    , 230호 ▶ 실험 목적 - 탄수화물의 존재 유무를 확인하는 여러 가지 정성 ... 1. 서론 ▶ 실 험 명 - 탄수화물정성시험 (Molisch 반응 ... 확인하고자 한다. - 탄수화물의 당질이 가진 성질인 환원성을 이용해 환원
  • 탄수화물 정성실험 2페이지
    탄수화물 정성실험 20152916 B반 김소현 한기정 교수님 식품분석 ... 실험 실험 제목: 탄수화물정성실험(Fehling 반응,Benedict ... : 각 시료들 속에 탄수화물이 있는지 확인해본다. 실험 기구:알콜램프
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      당의 정성분석