[식문화] 프랑스의 식문화

등록일 2003.07.28 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 프랑스의 자연환경
2. 프랑스 요리의 특징
3. 프랑스 요리의 역사
4. 프랑스의 대표적 요리
5. 프랑스의 정찬 코스
6. 프랑스의 식사예절
7. 프랑스의 포도주

본문내용

1. 프랑스의 자연환경

프랑스의 3면은 거의 정육각형에 가까운 모양으로 3면은 영, 불, 해협, 대서양, 지중해에 면하여 있고 ,다른 3면은 독일 ,스위스, 이탈리아, 스페인, 벨기에, 룩셈부르크 등의 나라와 접하고 있다.
해양성, 대륙성, 지중해성 기후가 모두 나타나며, 기온은 남쪽에서 북쪽으로 갈수록 점점 낮아지는데, 고위도에 비해서는 온화한 편이다. 넓은 평지와 비교적 온화한 기후 및 적정한 강수량에 힘입어 프랑스는 다른 서유럽 국가 보다 농업이 성하여 식생활에 소요되는 농산물들은 거의 자급하고 수출도 한다. 특히 북부를 제외한 거의 전지역에서 생산되고 있는 포도주는 질적으로나 양적으로나 세계 제일을 자랑한다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 프랑스의요리 8페이지
    요리 5. 프랑스의 식사예절 6. 참고문헌 《 1.프랑스요리의 역사 ... § 목 차 § 1. 프랑스 요리의 역사 2. 프랑스 요리의 특징 ... (프랑스 각 지방의 요리특징) 3. 프랑스의 대표적인 요리 4. 프랑스 코스
  • 2011 프랑스의 음식문화 5페이지
    요리포도주 프랑스 요리의 특징 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 포도주 ... 프랑스의 음식문화 1. 프랑스 음식문화의 특징 프랑스 요리의 특징은 ... 가 거의 모든 요리에 사용된다는 것이다. 프랑스 사람들은 비싼 포도주도 음식의
  • 프랑스의 식문화 관련 리포트 12페이지
    프랑스의 식문화 관련 리포트 목 차 1. 프랑스소개 1) 프랑스의 ... 4시간에 걸쳐 즐긴다. 그러나 정통적인 프랑스의 식문화와는 달리 시간 ... 역사 2) 프랑스 요리의 발달과정 2. 프랑스 요리 1) 프랑스 요리의
  • 프랑스의 생활 문화 (프랑스의 역사,요리의 발달과정,특징,테이블매너) 인근국가와 유사점과 차이점 11페이지
    목 차 1. 프랑스소개 1) 프랑스의 역사 2) 프랑스 요리의 발달 ... 날의 식사코스의 개념을 도입하였다. 캬렘에 의해 시작된 프랑스요리의 황금 ... 시간에 걸쳐 즐긴다. 그러나 정통적인 프랑스의 식문화와는 달리 시간절약과
  • 프랑스의 식문화 18페이지
    프랑스의 식문화 France 목 차 프랑스 소개 프랑스의 요리의 특징 ... 프랑스 자연환경 프랑스 식사 예절 프랑스의 향기 와인 프랑스 와인이 ... 스위스의 국경을 이루고 있다. 프랑스의 요리의 특징 아침엔 간단하게 빵과
  • [프랑스문화] 프랑스인들의 요리습관(요약문) 4페이지
    5. 프랑스의 정식 식사 코스 식전 -> 전채요리 -> 수프 -> 생선 ... (위스키, 백포도주, 칵테일) 6. 프랑스인들의 식사 습관과 테이블 예절 1 ... 교차로 2. 프랑스 식문화역사 1) 고대 1 로마의 호화로운 문화
  • 프랑스의 음식문화 19페이지
    ) 프랑스 요리의 3가지 유형 2) 대표적인 요리 Ⅴ. 프랑스의 포도주 ... ) 프랑스의 식사 예절 Ⅳ. 프랑스 요리 ... 3) 포도주프랑스 음식 4) 포도주 감상과 시음 Ⅵ. 프랑스의
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      [식문화] 프랑스의 식문화
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기