[화학] 계면활성제

등록일 2003.07.18 한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 1,000원

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목차

1.계면활성제의 정의
2.계면활성제 발달사
3.계면활성제의 성질
4.계면활성제의 용도
5.계면활성제의 종류
6.참고 문헌

본문내용

1계면활성제의 정의
계면상이 전체에 비하여 커질수록 계면에서 발생하는 현상이 중요해진다. 이때 내부상보다도 계면상에 높은 농도로 분포하여 특이한 역할을 하는 물질을 계면활성제(surface active agent, suufactant)라 한다. 계면활성제는 액체에 용해, 계면에 흡착(adsorption)해서 계면에너지를 현저히 감소시켜 젖음(wetting),유화(emulsification),분산(dispersing),발포(foaming),가용화(solubilization),세정(washing)등의 작용을 나타내거나 계면장력을 현저히 저하시키는 물질로 정의된다.
2.계면활성제 발달사
역사가 오랜 천연 알칼리 비누와는 달리 합성 계면활성제 산업의 역사에 대한 기록은 비교적 잘 남아 있으나 산업화가 시작된 시점은 확실치 않다. 화학적인 의미에서 비누는 물에 불용인 지방산과 알칼리 금속 또는 유기염과 반응하여 유기산염을 생성시켜 수용성을 향상시킨 것이다. 알칼리 금속 비누 사용에 대한 최초의 기록으로는 기원전 600년 경 페니키아인들의 무역 품목이 있다. 비누 생산 초기 단계에서는 중성염을 얻기 위하여 동물성 유지와 탄산칼륨을 함유하고 있는 목재 또는 다른 식물의 재를 사용하였다. 이 방법은 지방, 재, 그리고 물을 함께 끓이면 지방은 비누화하여 자유 지방산이 되며 이어 중화된다.

참고 자료

1.계면 과학(전남대학교 출판부 p22~23,197~207) 2.콜로이드와 계면활성제(대광서림 p273~316) 3.2000학년 2학기 생활과 응용화학(계면활성제의 이해中.)
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