[문화] 유럽의술문화

등록일 2003.07.15 한글 (hwp) | 20페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 술이란 무엇인가
1. 술의 의미
2. 유럽의 술에 관한 신화

Ⅱ. 유럽의 술과 문화
1. 유럽 각국의 술의 종류
2. 유럽 술의 종류
3. 술의 문화

Ⅲ. 인간의 역사와 함께 하는 술문화

본문내용

유럽의 다양한 술의 문화와 종류는 다양한 국가의 문화와 상이한 기후의 결과로 만들어진 것이다. 원료공급 사정에 따라 와인,브랜디, 맥주, 위스키 등의 산업이 발달되며 기후와 토양의 사정에 따라 이탈리아,프랑스,스페인 등의 남부 유럽 지역에서 포도주의 활발한 재배로 와인이 발달하였다. 또, 맑은 연수가 풍부한 스코틀랜드와 아일랜드에서는 위스키 산업이 발달되었다. 그리고 술을 마시는 방식과 절차또한 국가마다 특색이 있는데, 이것또한 차별성이 존재하는 각 국가의 문화와 역사에 의해 형성된 것이다. 지금부터는 유럽의 각국이 즐기는 술의 종류와 그 제조법을 소개하고, 재미있는 술에 관한 일화와 다양한 술 문화를 소개하고자 한다.

참고 자료

김정환(문학박사. 현 외대 루마니아어과 강사). 1998. 12.09 (http://coreea-romania.com)

이종기. 1996. 『BESETO』(http://www.sportsnine.com/health/health/wine/wine10-b.html)

유 태 종. 1998. 『술, 악마의 유혹인가 성자의 눈물인가』. 아카데미북 출판사

원 융 희. 2000년.『술술 풀어쓴 지구촌술문화』. 홍경출판사

원융희. 1999. 『와인 이야기』. 학문사
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