[러시아 음식] 러시아의 음식문화

등록일 2003.07.12 MS 파워포인트 (ppt) | 19페이지 | 가격 1,500원

소개글

'러시아의 음식문화' 프리젠테이션 화일입니다.

목차

1. 들어가는 글

2. 러시아 음식문화의 형성과정
(1) 키예프 루시 시기
(2) 그리스도정교의 수용
(3) 러시아 국가의 형성과 영토확장

3. 러시아 음식의 특징
4. 러시아 음식 열거
-대표적 러시아 음식 16가지 종류와 특징

5. 러시아의 술 - 보드카
(1) 술의 역사
(2) 보드카 마시는 법

6. 결론 : 감상 및 제언

본문내용

2) 보드카 마시는 법

-일단 안주로는 살라(돼지비개 소금절임)와 캐비어를 빵에 얹어 먹는 Cold-Dish로부터,
생선, 닭튀김, 스테이크 등의 Hot-Dish로 가는 것이 일반적이다.
술을 먹을 때 하는 말로는 ‘노털카’, ‘다드나’ 라는 말이 있는데 ‘다드나’는 우리나라의 원샷이란 말과 비슷하다.
보드카는 한국의 소주와는 달라서 정량을 마시면 더 안들어간다는 느낌이 오질 않고, 마셔도 마셔도 스톱을 하지 못하는 술이기 때문에, 적당히 마시는 것이 중요하다.

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