나의 취미 요리, 파스타

*효*

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What is past?
파스타란?
☞ Origin
• 이탈리아의 국수 요리
• 물과 세몰리나를 섞어 만든 이탈리아 국수 프레시 파스타는 세몰리나와 계란을 섞어 만듦
• 600가지 이상의 형태를 가지고 있음
• 마르코 폴로가 중국에서 국수를 들여온 것이 파스타의 시초라는 가설이 있지만 정확한 기원은 아님
• 기원전의 기록에도 lagana라는 단어가 등장할 만큼 그 역사가 오래된 음식이고 현재에는 이탈리아인의 주식

☞ Common sense
• 스파게티 = 파스타? 스파게티는 파스타의 한 종류
• 숟가락을 써야한다? 이탈리아에서는 국물이 있는 파스타에만 숟가락을 사용함

참고 자료

없음

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