마케팅조사론 함흥비빔면 IDI,FGI 등 조사에 관련한 레포트

목차

Ⅰ. 오뚜기의 신제품: 함흥비빔면
1. 제품소개
2. 연구문제

Ⅱ. 함흥비빔면의 제품속성 ‘맛’
1. FGI(표적집단면접법)
2. IDI(심층면접법)
3. 블라인드 테스트

Ⅲ. 가설제안 및 가설검증
1. 가격·유통에 대한 일원배치 분산분석
2. 기업이미지에 대한 상관분석 및 독립표본t검정
3. 결과도출

Ⅳ. 전략제안
1. 기업이미지를 강조한 마케팅
2. 패키지 변경
3. 맛을 알리기 위한 프로모션

Ⅴ. 결론

본문내용

Ⅰ. 오뚜기의 신제품: 함흥비빔면

1. 제품소개
대부분의 라면 제품들은 여름이 아닌 가을과 겨울에 많이 판매된다.
실제로 기업 오뚜기의 주 상품인 라면 종류매출을 보면 여름이 아닌 가을과 겨울에 많이 판매되는 계절성을 띄는 것을 알 수 있었다.
그리하여 오뚜기는 이번 여름에 계절성을 잘 활용할 수 있는 신제품(함흥비빔면, 콩국수)를 출시하였다.
그 중 ‘함흥비빔면’은 올해 3월에 출시된 제품으로. 타사와 다르게 ‘프리미엄 비빔라면’ 이라는 컨셉으로 출시되었다.
함흥비빔면은 타사의 제품과 차별화되는 두 가지 특성이 있다. 첫째로는 국내의 비빔면 중 가장 얇은 1mm의 세면으로 찰지고 탄력이 있는 함흥냉면의 면 식감을 재현하였다는 점이다. 그리고 두번째는 타사의 비빔면과는 다르게 고추장이 아닌 고춧가루로 다래기의 맛을 냈다는 점이다.
그리하여 함흥비빔면은 출시 초기 관심 끌기에 성공하면서 올 여름 비빔면 시장에서 팔도를 위협할 가장 강력한 대항마로 떠오르고 있다.

2. 연구문제

현재 오뚜기는 출시 초기인 함흥비빔면을 소비자에게 알리기 위해 다양한 노력을 하고 있다.
개그맨 ‘김준현’을 모델로 하여 맛을 강조한 광고를 제작했으며, 4+1등 다양한 판촉행사를 진행 중이다.
그러나 현재 비빔면 시장의 강자는 ‘팔도비빔면’이다. 무려 70%에 육박하는 시장점유율을 보이며 비교할 수 없는 강세를 가지고 있다.
그렇기에 점유율 1위인 팔도비빔면과 2위인 찰비빔면을 꺾고 시장에 자리를 잡기 위해서는 함흥비빔면의 성공적인 포지셔닝이 굉장히 중요하다고 생각하였다. 그렇기에 우리는 ‘성공적인 시장진입을 위해 어떻게 포지셔닝 해야 할 것인가?’로 연구 가설을 세워보았다.
Ⅱ. 함흥비빔면의 제품속성 ‘맛’

1. FGI(표적집단면접법)
소비자가 비빔면을 구매할 때 가장 중요하게 생각하는 것, 제품의 가장 근본적인 속성은 맛이다.
따라서 우리는 함흥비빔면의 ‘맛’이 어떤 문제를 가지고 있는지, 혹은 어떤 경쟁우위를 가지고 있는지 우선적으로 알아보았다.
먼저 비빔면 시장과 함흥비빔면 제품의 전반적인 인식을 알아보기 위해 FGI(표적집단면접)을 실시하였다.

참고 자료

없음