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건강문제와 간호(영양관리)

*진*
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최초 등록일
2017.05.04
최종 저작일
2015.04
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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 당뇨병의 정의
2. 식이요법
3. 정씨의 식단분석
4. 사례분석
5. 변경된 정씨의 식단교환표

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
당뇨병은 혈당의 상승을 공통적인 특징으로 하는 대사 질환으로 눈, 신장 및 신경 손상뿐 아니라 뇌졸중, 협심증 또는 심근경색증 등의 심각한 합병증을 초래한다. 우리나라에서도 사회, 경제 전반의 급속한 성장과 함께 당뇨병의 발생이 급격하게 증가하고 있어 이를 방치할 경우 앞으로 매우 심각한 사회, 경제적 문제를 일으키게 될 것으로 생각되고 있어 당뇨병의 예방과 관리를 위한 노력이 필요하다. 그 중 식사요법은 당뇨병 관리의 수단(DEEDS: diet, exercise, drug, self monitoring) 중의 하나로 정상혈당을 유지하면서 필요한 영양분을 공급받기위해 매우 필수적이다. 이러한 식이요법은 당뇨병에서 뿐만 아니라 모든 질병의 영역에서 가장 기본적인 항목 중의 하나로 현대 의료에서 강조되고 있는 부분이기도 하다.
이에 본인은 이번 학습활동을 통해서 적절한 영양균형을 유지하여 대상자에게 질병의 빠른 회복을 도울 수 있도록 식단계획을 세우는 방법을 학습해보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
주어진 Type 1 당뇨가 무엇인지를 알아보고 적절한 식단계획을 통해 대상자에게 간호를 제공해보고자 한다.

1. 당뇨병의 정의
고혈당이 특징인 대사 장애로 인슐린의 수요와 공급이 서로 맞지 않는 불균형상태이다. 즉 인슐린의 결핍에 의해 지방 및 단백질대사에 이상을 동반하는 혈당 상승이 특징적인 당질 대사 장애이다.

1) 제1형 당뇨병
(1) 자가 면역성 당뇨병
전체 당뇨병 환자의 5-10%를 차지한다. 자가 면역 기전에 의해 췌장 베타세포가 파괴됨으로서 발생한다. 소아나 청소년기에 발생하지만 어떤 연령에서도 발생할 수 있고 대게는 비만하지 않지만 비만하다고 해서 제 1형 당뇨를 배제할 수는 없다. 그 외 다른 자가면역질환에 의해 당뇨병이 동반될 수 있다. 제 1형 당뇨병의 경우 생존을 위해서 인슐린이 필요한 단계에 이르게 된다.

참고 자료

김희순 외(2011). 건강문제와 간호Ⅰ,14-32P, 연세대학교 간호대학.
정해정(2011). 당뇨병 환자 대상 영양교육 및 상담이 식사요법 실천에 미치는 효과 평가. 경북대학교 대학원 석사 논문.
최지은 외(2005). 당뇨병 환자의 당뇨병 조절과 식사요법 실천관련 요인과의 상관성. 대한영양사협회 학술지 11(2):137-146.
Hoogeveen, E. K. et al, (1998). Hyperhomocyteinemia is associated with an increased risk of cardiovascular disease, especially in non-insulin dependent diabetes mellitus a population-based study. Arterosclerosis, Thrombosis, Vascular biology 18(1):133-138.
Matti U(1993). The maintenance of improved metabolic control after intensified diet therapy in recent type 2 Diabetes. Diabetes Research and Clinical Practice 19: 227-238.
임현숙 외(2001). 영양교육이 당뇨병 환자의 식이요법에 대한 지식과 실천 및 인지도, 혈당관리에 미치는 영향. 한국영양학회지.
대한영양사회(1999). 임상영양관리 지침서.
전시자 외(2005) 성인간호학上. 현문사.
이애주 외(2005) 임상간호 실무지침Ⅱ 간호진단과 계획. 서울대학교 출판부.
서울대학교 의과대학(2009). 내분비학. 서울대학교출판문화원.
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