유기화학실험 보고서(Acetylsalicylic acid의 가수분해 반응, Distillation(분별증류), Thin layer Chromatography & Column Chromatography(얇은막&칼럼 크로마토그래피))

목차

1. Acetylsalicylic acid의 가수분해 반응
2. Distillation
3. Thin layer Chromatography & Column Chromatography

본문내용

5. Principle
가수분해 [ hydrolysis ]
가수분해(hydrolysis)일반적으로 염이 물과 반응하여 산과 염기로 분해하는 반응이나 다당류나 단백질 등의 중축합체가 단위체로 분해하는 반응을 가리키지만 그밖에 에스테르와 물로부터 산과 알코올이 생기는 반응 또는 물에 의한 분자 내의 분해, 예컨대 락톤으로부터 hydroxycarbonic acid가 생기는 반응 등이 있다. 광의로는 무기화합물 또는 유기화합물이 물과의 반응에 의한 분해를 가리킨다. 예컨대 무수초산이 물과 반응하여 아세트산을 만드는 반응 등이다. 전분이나 셀룰로오스 등의 다당류의 가수분해를 당화라 하고, 자당의 가수분해를 전화라고 한다. 지방(글리세리드) 등의 에스테르의 가수분해를 비누화라고 한다. 보통, 물만으로 인한 가수분해는 반응속도가 느리지만 산이나 알칼리를 촉매로 첨가하면 반응이 가속화될 수 있다. 또한, 가수분해효소도 촉매로 중요하다.

<중 략>

7. Procedure & Observation
1) 50ml 플라스크에 20ml 35~37% hydrochloric acid를 넣고 2g의 acetylsalicylic acid를 가한 다음 50~60℃로 교반하면서 용액의 농도가 묽어질 때까지 가열한다.
2) 가수분해가 거의 완결되면 acetic acid 냄새가 나고 용액이 묽어진다. 추가로 같은 온도를 10분간 더 유지한다.
3) 반응 용액을 실온까지 냉각시키고 20ml의 냉수를 붓는다.
4) 교반하면서 얼마간 방치하였다 생성된 결정을 여과한다. 이때 여과된 고체를 냉수 5~10mlTLr으로 여러번 세척하여서 acetic acid를 충분히 제거한다.
5)얻어진 결정을 건조하여 생성물을 확인하고, 수득률을 구한다.

참고 자료

http://en.wikipedia.org/
www.naver.com
http://www.gcomin.co.kr/static/518/F517193.html
http://syrikx.egloos.com/218636