호텔 아웃소싱

목차

1. 개념과 배경
2. 국내 호텔산업의 현황
3. 호텔산업의 목적
4. 문제점과 향후 개선방안

본문내용

아웃소싱
out + souce = outsourcing

가장 유력한 분야나 핵심역량에 자원을 집중
외부의 전문기업에 위탁 처리
경제효과를 극대화 하는 전략

아웃소싱의 개념
기업이 수행하는 여러 가지 다양한 전략적으로도 중요하면서도 가장 잘 할 수 있는 분야나 핵심역량에 모든 자원을 집중시키고, 나머지 활동들의 기회에서부터 운영까지의 업무자체를 해당분야에서 가장 뛰어난 전문기업에게 맡기거나 조달하는 것.

아웃소싱의 배경
IMF구제금융시기를 계기로 아웃소싱업이 확산되었으며, 시대의 흐름과 경영의 효율을 전제로 단순반복업무를 수행하는 객실관리, 기물관리, 차량관리, 안전관리, 시설관리부서 등을 대상으로 외부자원을 늘려나가고있는 현실이다. 호텔기업의 아웃소싱은 70년전 미국 시카고에 본부를 둔 서비스마스터사에 의해 최초로 개발되고 보급되었습니다. 우리나라 호텔업계에서는 호텔신라가 최초로 분사형태의 독립된 법인으로 객실관리부서를 분리시켜 저비용,고효율의 가치를 실현하고 있습니다.

참고 자료

없음