호텔과 외식업체 경쟁관계

등록일 2003.07.07 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 1,000원

목차

서론

본론
● 호텔 (서울 그랜드 하얏트 호텔, 웨스틴 조선 호텔)
1. SWOT분석
2. 포지셔닝맵
3. 경쟁관계

● 패밀리레스토랑(TGI 프라이데이스, 베니건스)
1.SWOT분석
2. 포지셔닝 맵
3. 경쟁관계

● 패스트푸드 (롯데리아, 맥도널드)
1. SWOT 분석
2. 포지셔닝 맵
3. 경쟁분석

결론

본문내용

서론

사람은 수많은 경쟁 속에서 살아간다. 경쟁을 통하여 자신을 객관적으로 볼 수 있고 더욱 발전할 수 있는 것이다. 이것은 사람뿐만 아니라 사람에 의해 경영되어지는 기업도 마찬가지다. 경쟁업체와의 경쟁을 통하여 한 층 더 발전할 수 있는 것이다. 하지만 급변하는 사회와 다양화되는 고객들로 인하여 업체마다 경쟁이 과열되고 있어 살아남기란 쉬운 일이 아니다. 이번 레포트에서 우리나라의 환대산업인 특급호텔, 패밀리레스토랑, 패스트푸드 세 분야의 경쟁관계를 사례를 통하여 알아보겠다.

본론

● 호텔 (서울 그랜드 하얏트 호텔, 웨스틴 조선 호텔)

두 호텔은 고객의 타겟이 FIT고객이라는 공통점이 있어 경쟁이 매우 치열 하다. 객실이나 부대시설의 규모에서 하얏트가 조금 더 거대하지만 실질적 인 경영실적부분에서도 상당한 경쟁을 벌이고있는 실정이다. 2001년도 조 선이 불황 속에서도 약진을 해왔기 때문 경쟁은 더욱 치열해 질 것이다. 여 기서 SWOT 분석과 포지셔닝을 통해 두 호텔의 경쟁관계를 분석해보자.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 5 Forces Model을 활용한 기업환경 분석-워커힐 호텔 18페이지
    관점에서 성공적인 호텔 경영을 위한 근거를 마련하였다면, 이제는 보다 ... 적이고 현실성 있는 전략으로 호텔경영해 나아가야 할 것이다. 최근 국내 ... 호텔업계의 새로운 풍조의 등장 등으로 전반적인 호텔 산업군 내의 경쟁
  • 호텔 외식사업부의 독립 및 진출사례 12페이지
    이후, 호텔산업에서는 외식 사업부가 호텔 경영 성과에 미치는 영향이 ... 이 수익 창출을 위한 업종이 외식업에만 있는 것은 아니다. 호텔경영의 노 ... 목 차 1. 서 론 page. 3 2. 호텔 외식사업부의 진출 원인
  • [호텔 외식산업]우리나라 호텔외식 산업의 동향과 전망 5페이지
    - {결론} 현대의 호텔외식사업은 단순히 경영과 판매기능을 가진 기업이 ... 적으로 발전하기 어려운 실정이다. 따라서 향후 치열한 경쟁시장에서 호텔외식 ... , 호텔 외식사업체 이용객 만족 연구, 경희대학교 경영대학원 석사 학위논문,1999
  • 호텔산업과 외식산업 18페이지
    호텔산업과 외식산업 Outline 호텔의 정의 일반적 정의 등 급 체 ... 제 호텔의 분류 이용목적에 의한 분류 경영 형태에 의한 분류 호텔의 특성 ... 경영상의 특징 시설상의 특징 상 품 성 특징 관광산업과 호텔의 상호작용
  • [ 웨스틴조선 호텔경영 사례연구 ] 웨스틴조선호텔 기업현황과 SWOT분석, 웨스틴조선호텔 마케팅전략과 경영전략사례, 웨스틴조선호텔 위기상황과 극복전략분석 16페이지
    문화 3. 웨스틴조선호텔 SWOT분석 4. 웨스틴조선의 호텔경영전략 (1 ... ) 윤리경영 (2) 서비스 품질경영전략 5. 웨스틴조선호텔 마케팅전략 ... 업무 수행을 추구하는 조선호텔의 기본 경영정신 이다. 조선호텔은 윤리
  • 한국 외식산업의 업계별 동향 조사 리포트 8페이지
    경영, 대왕사 · 김윤태(2008), 호텔외식산업 메뉴관리론, 대 ... 호텔이 전경련회관과 경제인클럽에 레스토랑을 운영하면서 외식사업에 진출한 이후 ... 인서울 · 워커힐호텔 등 대부분의 특급호텔들이 외식사업에 진출하였다
  • [A+] 우리나라 호텔, 외식산업의 동향과 전망 / 외식사업발전요인 / 시장현황 / 운영현황 / 부산 파라다이스 비치호텔 / 찰리스 / 신라호텔 / 외식업 / 호텔업 / 오피스지역 / 비즈니스지역 23페이지
    전망 결 론 (22) 현대의 호텔외식사업은 단순히 경영과 판매기능을 가진 ... 우리 나라 호텔 외식 산업의 동향과 전망 (1) 목 차 서론   연구 ... 조사에 앞서... 본론   1.외식산업의 발전요인 2.호텔 외식산업의
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      호텔과 외식업체 경쟁관계
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기