[식이요법] 간질환 식단

등록일 2003.06.27 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

소개글

식사요법에 관한 글입니다.

목차

1.식사요법
2.식품교환법을 이용한 1일 식단구성표
3.1일 끼니별 식단배분 구성표
4.1일 식단구성표
5.조리법(4인기준)<아침만>

본문내용

<식사요법>

1. 충분한 열량을 섭취한다.
열량을 충분히 섭취하여 체내의 단백질 손실을 막는다. 급성식이에는 곡류나 당류를 소량식 섭취하고 식욕부진이 심할 경우 유동식부터 시작해서 무른 식사(연식), 상식으로 이행한다.
2. 충분한 단백질을 섭취한다.
간세포의 재생을 위해서 충분한 단백질을 섭취한다. 1일 1.5∼2.0g/kg 하루 100∼120g
3. 고비타민식을 섭취한다.
매일 신선한 야채와 과일을 섭취한다.
4. 지방은 적정량 섭취한다.
우리나라식사에서는 지방이 과잉되지 않으므로 총열량의 15∼20%수준이 적당하고 황달이 있는 경우 제한한다.
5. 알코올 섭취를 제한한다.
알코올은 간염을 악화시키고 간암을 촉발시키는 인자이고 간에 부담을 주므로 제한한다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [간질환] 간질환 식이 5페이지
    1. 간 질환의 식이의 목적 영양상태가 간에서의 담즙생성과 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 대사의 매개 역할에 의해서 영향을 받기 때문에 따라서 간기능이 손상되면 대사와 영양상태에 심각한 불균형을 초래할 수 있고, 점진적인 간기능에 더욱더 손상을 초래할 수 있다. 그..
  • [간호] 간질환과 식이요법 6페이지
    간에대한 질병 1. 급성간염 원인 급성간염은 급격한 증상으로 발병되지만 비교적 순조로우며 단기간에 치료되는 간염을 말한다. 급성간염의 원인은 술이나 약물 또는 독물에 의할수도 있으나 가장 빈번한 원인은 간염 바이러스이다. 특히 우리나라의 경우는 간염의 80%이상이 바이..
  • 만성간염(만성간염환자식단, 만성간염식단, 만성간염치료식단, 만성간염식이요법) 13페이지
    만성간염 1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제 2. 허용 식품 및 조리법 3. 금지 식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위) 6. 식단작성 7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수) 8. 만드는 방법 9. 증상별..
  • 만성간염환자식단(간염보균자식단, 간염식이요법, 간염치료식단, 간염영양식, 간염식단모음) 9페이지
    ◈만성간염: Cronic Hepatitis◈ 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제 2. 허용식품 및 조리법 3. 금지식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분 6. 식단작성 7. 1인기준 식품 구매량 8. 만드는 법 9. 식단모..
  • 식사요법-간경변증 1일 식단-사례를 중심으로 14페이지
    Ⅰ. 서론 사회가 빠르게 변화하고 발전을 거듭하면서 우리는 수많은 병에 노출되어져 있다. 병은 단기간에 걸쳐서 오는 것이 아닌 장기적인 식습관 및 생활습관으로 인하여 발병되는 것이다. 또한 모든병은 서로 연관이 되어져 있다. 여기서 살펴볼 것은 사례연구를 통한 간에 대..
  • 간질환환자 식이 및 교육 방법 2페이지
    간질환환자 식이 및 교육 방법 간은 우리가 섭취한 음식물을 분해하여 몸에 필요한 영양소로 변화시키고, 저장하며 필요에 따라 몸의 각 기관에 운반하기도 한다. 또 담즙을 생성하여 소화를 돕고 해독작용을 하는 등 우리 몸에서 중요한 역할을 담당하고 있다. 간 질환은 종류가..
  • 질환에 따른 식단정리(알콜성지방간, 고혈압, 고지혈증, 식이요법, 치료식단) 9페이지
    알콜성지방간 식단 재료 분량(g) 교환단위수 열랑 당질 단백질 지방 콜레스테 롤 소금 곡류 어육류 지방 채소 과일 우유 당 저 중 고 아침 햄치즈 샌드위치 식빵 70 2 200 46 4 햄 40 1 75 8 5 달걀 55 1 75 8 5 치즈 30 1 100 8 8 오..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [식이요법] 간질환 식단