사상체질음식전문 외식사업의 4P분석

등록일 2003.06.27 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,500원

소개글

사상체질에 대한 관심이 높아지는 가운데 사람들이 이것을 이용하여 자신들의 건강을 지키려는 경향이 있습니다. 이 레포트는 이러한 사상체질을 이용하여 사람들에게 맞는 음식을 제공하는 건강음식점에 대한 마케팅전략을 분석한 것입니다.
<많은 이용 바랍니다.>

목차

1.사상의학과 음식

2.시장 상황의 분석

3.마케팅 전략
∙제품(product)
∙가격(price)
∙유통(place)

4.업종전망

5.참고문헌

본문내용

얼마 전 사상의학의 창시자인 이제마의 이야기를 다룬 ‘태양인 이제마‘라는 드라마가 많은 관심을 일으키며 방영되었다. 그런 흐름을 타고 현재 많은 사람들이 사상의학, 또는 사상체질에 적지 않은 관심을 보이고 있다.
오늘날 현대인들의 생활은 과도하고 잘못된 식생활과 화학약품의 남용 및 운동부족 등으로 인하여 신체의 균형이 무너져 가고 있고, 소위 '성인병'이라 불리는 각종 질병에 시달리고 있지만 이에 대한 근본적인 예방과 대책이 부족한 것이 사실이다.
현대의 주류를 이루고 있는 의학체계, 특히 서양의학체계는 예방보다는 사후 치료적인 성격을 갖고 있으므로 많은 시간과 비용과 노력을 들여야만 하며, 때로는 이러한 모든 노력이 허사로 돌아가는 예를 수 없이 볼 수 있다.
이런 배경속에 새롭게 대두된 것이 바로 사상의학이고 그런 흐름을 타고 사상체질식 전문점들이 운영되고 있다.
그러나 이곳은 직접 식당처럼 운영하는 것이 아니라 그저 그 회사 제품을 판다는 것에 있다. 즉, 기존의 사상 체질식 전문점은 고객 체질과 목적에 부합하는 생식류와 건강식품을 준비해놓고 판매하는 업종이라는 것이다.

참고 자료

사상체질 생식(http://www.3and4.co.kr/)
사상체질 약선(http://www.sasang-food.com/)
인터넷 마케팅 통계청(http://www.marketcast.co.kr/)
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