[상권분석] 입지조사 - 입지조사의 목적, 입지의 정보수집, 후보점포조사방법, 입지조사의 중요항목

목차

I. 입지조사와 목적

II. 입지의 정보수집

III. 후보점포 조사방법
1. 점포의 현장조사
2. 공부서류 조사

IV. 입지조사의 중요항목
1. 입지조사의 항목
2. 소비구조 조사항목
3. 경쟁점 조사항목
4. 장래성 조사항목
5. 경제성 조사항목
6. 지역건물의 조사항목

본문내용

I. 입지조사의 목적
1. 목적과 방법
첫째로 신규창업을 위하여 점포 후보지를 선택했으면 그 후보지 안에 있는 점포를 선정한다. 따라서 보통의 경우 입지와 대상건물을 함께 조사하는 것이 일반적인 조사형태다. 왜냐하면 이미 어떤 업종 ․ 업태를 운영할 것인가를 결정했으니까 이제는 그에 가장 적합한 위치와 건물을 선택하는 것이 포인트가 된다.
입지조사를 하는 목적을 분명하게 해야 한다. 그 목적은 여러 각도에서 검토되어야 한다. 외식업의 경험유무와 관계없이 자기가 희망하는 업종 또는 업태가 가장 활성화될 수 있는 장소의 선택이기 때문에 막연한 조사가 아닌 분명한 목적을 갖고 입지조사를 해야 할 것이다.
그러나 일반적으로 입지조사, 상권조사, 현지조사 등을 실시하면서도 그 구체적 목적이 명확하지 않고 단지 보고서 작성을 위해서나 형식적인 업무집행의 하나로서 입지조사를 하는 경우도 있다. 더 나쁜 것은 의뢰받은 업무를 구체적으로 시행한다는 것을 보여 주기 위하여 억지 춘향식으로 시장조사를 하는 경우도 있다. 그러나 입지조사는 분명한 목적을 갖고 실시되어야 한다.
그것은
- 점포의 판매목표를 예측하기 위해서
- 점포가 확보할 상권의 범위를 파악하기 위해서(반경 500m~2km 정도)
- 상권의 범위 내에 유명점포와 경쟁점포를 조사하여 경영전략을 세우기 위하여
- 현 상권과 미래의 발전가능성을 확인하기 위해서
- 현재 상권의 고객수준과 Trends를 조사하여 메뉴 구성하는 데 참고하기 위한 기초조사 등을 위해서이다.

입지조사의 기본 목적은 이러한 내용을 종합하여 결국 자기점포 영업이 잘 될 것인지, 매출을 얼마나 달성할 수 있을 것인지를 예측하기 위한 기초자료의 확보인 것이다.
두 번째로 입지의 방법은 어떻게 하는지 생각하여 보기로 한다.
모든 식당 창업희망자는 입지조사시 반드시 자신이 현장을 발로 뛰면서 업무를 집행하여야 한다. 이 방법론으로서 전문가의 도움을 받아서 본인이 직접 확인하는 것이 중요하다.

참고 자료

없음