알코올의 증류
- 최초 등록일
- 2016.05.19
- 최종 저작일
- 2014.01
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소개글
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목차
1. Title
2. Introduction
3. Principle & Theory
4. Apparatus & Reagents
5. Procedure
6. Result
7. Discussion & Feeling
본문내용
① Introduction
→ 물을 포함한 에탄올을 증류하여 순수하게 분리함으로서 증류의 원리를 이해한다.
② Principle & Theory
순수한 액체를 충분한 열로 가열하여 액체의 온도와 함께 증기압도 증가한다. 증기압이 대기압과 같아지면 액체의 내부에서 기포가 발생하면서 끓는 현상이 나타나고, 액체가 모두 기화할 때까지 액체의 온도는 일정하게 유지된다. 액체의 끓는점은 압력에 따라 달라지며, 대기압이 1기압일 때의 끓는점을 정상 끓는점이이라고 한다.
그러나 끓는점이 서로 다른 두 가지 액체를 혼합한 용액을 가열하면 대부분의 경우 끓는 현상이 나타나더라도 용액의 온도는 계속 증가한다. 따라서 액체의 온도 변화를 관찰하면 혼합물과 순물질을 쉽게 구별할 수 있다. 한편 혼합물이 가열할 때는 끓는점이 낮은 성분이면 더 쉽게 기화하기 때문에 용액과 평형을 이루고 있는 기체에는 휘발성이 큰 성분이 액체에서보다 더 쉽게 기화하기 때문에 용액과 평형을 이루고 있는 기체에는 휘발성이 큰 성분이 액체에서보다 더 많이 들어있게 된다.
참고 자료
없음