GMO 식품의 장단점 ppt - GMO식품의 개념과 종류

목차

1. 학습목표
2. GMO 의 정의
3. GM 농산물, GM 식품
4. GMO 긍정적 / 부정적 견해
5. 학습정리
6. 학습평가
7. 참고문헌

본문내용

학습목표
유전자재조합생물체의 개념과 종류에 대해 설명할 수 있다.
유전자재조합식품의 양면성에 대한 올바른 이해를 통해 알고 선택 할 수 있다.

GMO 의 정의
GMO=Genetically Modified Organism

“유전자재조합생물체”
=유전자변형, 유전자조작

유전자재조합기술을 이용하여 어떤 생물체의 유용한 유전자(DNA)를 다른 생물체에 넣어 특정한 목적에 맞도록 만든 생물체

EX) 병충해에 약해 수확량이 떨어지는 옥수수를 병충해에 견디는 옥수수로 생산하거나 제초제에 견디는 콩 등을 만들 수 있다.

참고 자료

GM작물, GM식품 : 이것이 궁급합니다, 한국GMO연구위원회,2003
GMO논란 사례연구, 농촌진흥청 농업생명공학연구원,2005
유전자변형농작물 입문프로그램 ‘Do you know?’,한국소비자연맹 부설 한국 GMO연구위원회,2005
생명공학기술응용식품의 안전성평가에 대한 국제동향, 박선희 138, 39-47, 1997
유전자재조합식품과 그 표시문제, 식품공업,146,69-79, 박선희,1998
유전자재조합식품, 식품첨가물안전성 평가자료 심사지침,식품의약품안전청,1999
식품의약품안전청(유전자재조합식품정보) ,http://gmo.kfda.go.kr