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[가정학과 C형] 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오

레포영웅
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최초 등록일
2016.04.01
최종 저작일
2016.03
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과제정보

학과 생활과학과 학년 3학년
과목명 생애주기영양학 자료 10건
C형
청소년기는 가장 왕성한 성장과 생리적 변화가 일어나는 시기이다. 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 청소년기란
2. 청소년기 성장과 생리적 발달 특성
1) 청소년기 성장 발달 특성
2) 청소년기 생리적 발달 특성
3. 청소년기 영양의 중요성
4. 청소년기 식행동과 영양문제
1) 청소년기 식행동 문제와 해결방안
(1) 일반 식사행동
(2) 간식행동
2) 청소년기 영양문제
5. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
생물학에서 보는 청소년기란 육체적으로 균형 있게 발달하는 시기를 말하는데 이 시기는 사회 문화적 특성과 남녀연령에 따라 다르게 나타난다. 청소년기란 성인으로 성장해가는 제2의 증세인 신체적, 생리적 성숙의 특징이 나타나는 시기로 성적 성숙은 여자의 경우 12~13세에 시작되고 남자의 경우는 14~15세에 시작되며, 이 육체적 성장이 일반적으로 여자는 18~20세에 남자는 20~22세에 끝난다고 본다. 청소년기는 신체적, 정신적 측면의 역동적 변화를 겪는 시기로서 신장과 체중의 신체적 성장과 성호르몬 작용의 개시로 체조성, 체형의 변화가 일어나는 성적 성숙을 이루는 중요한 시기이다. 최근 우리나라 초·중·고교생을 대상으로 한 신체검사를 종합적으로 검토한 결과, 국민 식생활수준의 향상으로 체격은 현격하게 성장하였으나 바람직하지 못한 식습관으로 당질, 지질 등을 과잉섭취하고 생활환경의 변화로 인하여 신체 활동량이 감소되면서 이로 인한 체력저하가 건강문제로 지적되고 있다. 따라서 본론에서는 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명해 보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 청소년기란
청소년이란 라틴어로 성장한다(to grow up)는 의미다. 청소년기는 아동기에서 성인으로 넘어가는 시기로 이 시기에는 자아정체감 형성과 더불어 신체적, 인지적, 정서적인 발달을 경험하게 된다. 박성수, 김병석, 박승민(1997)은 청소년의 발달과업을 생리/신체적영역, 인지/학습영역, 정서영역, 정체성영역, 사회성영역, 진로영역으로 분류하였다. 청소년기는 어린이에서 성인으로 옮겨가는 과도기로서 신체, 심리, 사회적인 변화로 혼란을 겪게 된다고 하였다. 곽형식(1999)도 청소년기의 발달특성을 신체적, 인지적, 사회적, 정서적 발달과 자아정체감 확립으로 구분하고 있다.

참고 자료

최명구 외(2009). 청소년의 이해. 학지사.
임영식 외(2000). 청소년 심리의 이해. 학문사.
남승희(1993). 청소년은 누구인가. 서원.
모수미 외(1995). 생활주기 영양학. 효일문화사.
김선효 외(2007). 체중관리를 위한 영양과 운동. 파워북.
조정순(1999). 우리나라 학교급식의 현황 및 방향. 한국학교보건학회지.
구재옥 외(2008). 영양교육의 이론과 실제. 파워북.
김혜영 외(2006). 영양 그리고 건강. 교문사.
박나리(2009). 청소년의 식생활 태도와 패스트푸드의 섭취 실태. 건국대학교 교육대학원 석사학위논문.
양은희(2012). 고등학생 식습관 및 영양지식에 따른 영양교육의 필요성. 건국대학교 교육대학원 석사학위논문.
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