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최초 등록일
2016.03.29
최종 저작일
2016.03
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목차

1. BBQ 소개
2. 마케팅 환경 분석
3. STP 전략
4. Marketing Mix (4P)
5. 해외 진출 현황
6. 문제제기 및 해결방안

본문내용

BBQ : Best of Best Quality의 약자
최고중에 최고인, 가장 맛있는 치킨이란 뜻
→ 맛과 품질에 대한 의지와 상징
BBQ 설립배경
1. 소비자에게 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 제공함
2. 다양화되는 소비자의 식 문화 욕구를 충족시킴
3. 국내 외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 함

<중 략>

세분화 (소비자심리)
① 핵가족화 및 맞벌이 부부의 확산으로 인한 외식의 선호 증가
② 건강에 대한 관여도가 높아져 위생적이고  깨끗한 고품질의 외식음식을 원하고 이것에 대한 수요 증가
③ 기존의 외식 업체들의 위생 상태에 불신이 강한 경우, 깨끗한 위생 상태를 보증하는 외식업으로 틈새시장 을 노리는 전략이 필요

<중 략>

◇ Price
- 동네치킨 보다 고가이나 고급 원재료 사용으로 인한 결과
☞ 적정한 원가 중심의 가격결정 방법
- 판촉에서 가격은 큰 중점을 두지 않음
☞ 품질에 자신감을 가지고 있음

참고 자료

없음

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