수산업의 역할론과 산업적 특성, 수산경영요소

소개글

기말고사 준비하면서 정리한 내용입니다. 수산경영학과목 수강자를 비롯하여 관련기업 준비하시는 분들이 참고하기 좋습니다.

목차

1. 수산업의 역할론과 산업적 특성
2. 수산경영요소
3. 수산경영의 형태

본문내용

수산업의 역할론과 산업적 특성
수산업의 역할론과 산업적 특성을 이야기에 앞서 수산업이란 무엇인가. 수산업법 제2조를 보면 ‘수산업이라 함은 어업, 어획물 운반업 및 수산물 가공업을 말하며, 어업이라 함은 수산 동식물을 포획 채취 또는 양식하는 사업을, 어획물 운반업이라 함은 어장으로부터 양육지까지 어획물 또는 그 제품을 운반하는 사업을, 수산물 가공업이라 함은 수산 동식물을 직접 원료 또는 재료로 하여 식료, 사료, 비료, 호료 유지 또는 가죽을 제조 또는 가공하는 사업’ 으로 각각 정의하고 있다. 여기서 어업 뿐만 아니라 수산물 가공업과 유통업 또한 수산업에 포함시키는 이유는 수산물의 계정성과 성립의 장소가 육상으로부터 떨어진 해상이라는 점 등 수산물의 특성을 완충해주기 때문이다. 더불어 일련의 활동을 통하여 수산물의 부가가치를 증대하고 생산촉진을 할 수 있다. 수산업의 지속적인 성립과 발전에 있어 상호 보완적이며 밀접분가분의 관계를 갖는 활동이므로 수산업을 이들을 포함한 4개 분야로 구성되는 복합적 산업으로 이해해야 한다.

참고 자료

없음