[유통채널관리] 프랜차이즈 기업 (짬뽕타운 24시)

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유통채널관리 측면에서 프랜차이즈 기업 (짬뽕타운 24시)

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본문내용

요즘 길거리를 지나다보면 수많은 프랜차이즈 기업들을 볼 수 있다.
인지도가 높은 상호의 기업을 프랜차이즈 함으로써 단기간 내 높은 매출을 얻을 수 있고 타 기업에 비해 실패할 확률이 낮기 때문에 많은 사람들이 프랜차이즈 가맹점을 창업하려고 한다.
하지만 가맹점에게 사업을 관리하는 노하우를 철저히 전수하지 못하여 경영부실 가맹점을 양산하는 단점을 야기 시킬 수 있다.
하지만 짬뽕타운 24시의 대표인 백종원씨는 남다른 프랜차이즈 이론을 가지고 있다. 그는 가맹비만 받고 스스로 배워 요리하게끔 만들고 있다.
메뉴가 단순하기 때문에 단시간 내에 배울 수 있고 그렇기 때문에 주방장에 의존도가 높지 않아 쉽게 배울 수 있고 인건비를 줄일 수 있다는 장점이 있다.
나는 원래 짬뽕을 먹지 않았다. 때문에 중국 메뉴를 시킬 때 일말의 고민도 없이 자장면을 택했다. 하지만 짬뽕타운 24시를 방문한 이후로 짬뽕이 좋아지게 되었다.
다른 중국집의 짬뽕도 먹어봤지만 이곳만큼 나를 매혹시켰던 맛은 없었다.
이번 과제를 받았을 때 마침 50%할인쿠폰이 있어서 친구들과 방문하게 되었다.
짬뽕타운 24시는 ‘더본쿠폰’이라는 스마트폰 애플리케이션이 있다.

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