동물 사료의 영양적 특성과 가치에 대하여

소개글

동물 사료의 영양적 특성과 가치를 조사한 레포트입니다.
이 레포트에서는 유명한 특정 사료를 선정해 그것에 대해 분석 및 조사했음을 미리 알려드립니다.

목차

1. 사용 원료
2. 결론

본문내용

1.닭고기
-단백질 공급의 주 원료로서 사용되었다. 단백질은 아미노산으로 구성된 고분자의 복잡한 유기물로, 근육조직 내에 가장 많이 함유되어 있다. 그러므로 신체발달과 회복에 가장 중요한 성분이라 할 수 있다. 단백질은 함유된 총량보다는 원료의 질이 중요한데, 원료가 순살코기인지, 내장 등의 부산물인지에 따라 소화율은 확연히 달라짐에도 불구하고 구체적인 명칭없이 단지 닭고기라 칭한 것은 아쉬운 부분이다.

2.비타민
-비타민은 동물에게 소량으로 필요한 유기화합물로 그 자체가 에너지 공급원이나 세포의 구성요소가 되지는 않지만, 동물의 정상적인 생체기능을 조절하고, 성장률, 병에 대한 저항성을 높이는 등 필수 불가결한 요소이다. 사료에 비타민이 포함된 것은 분명 중요하지만 이 역시 구체적으로 어떤 비타민이 얼마나 들어갔는지 표시되지 않았다.

3.미네랄
-미네랄은 골조직, 연조직, 체액, 효소 등의 구성 성분이고, 체내의 모든 체액을 중성으로 유지하는데 중요한 역할을 한다.

참고 자료

없음