the complaint letter

목차

1. Dr. Loflin‘s letter를 토대로 Restaurat Retreat House의 서비스에 대하여 5가지 차원의 서비스 품질을 적용하여 평가하시오.
2. Dr. Loflin 편지에 대한 답장으로 작성한 Gail Pearson 편지의 장점과 단점을 논하고 보다 나은 방향으로 개선하여 다시 작성하시오.
3. Gail prearson 은 Dr. Loflion 편지에 대해 어떤 행동을 추가로 취했어야 합니까?

본문내용

1. Dr. Loflin‘s letter를 토대로 Restaurat Retreat House의 서비스에 대하여 5가지 차원의 서비스 품질을 적용하여 평가하시오.
신뢰성- 이 사례에서는 웨이트레스가 제 시간에 주문을 받지 않은 점이 이에 속한다.
대응성- 빈 잔이나 버터리필을 신경쓰지 않은점이 이에 속한다.
확신성- 고객을 부르는 호칭이 매번 달라진 점이 여기에 속한다.
공감성- ‘나는 속기사가 아니에요’라는 표현등으로 자신의 편의를 위해 주문을 받을 때 반복된 주문을 받은 점이 이에 속한다.
유형성- 훈련되지 않은 직원의 형태, 레스토랑의 우아하고 쾌적한 분위기, 음식의 맛이 이에 속한다.

참고 자료

없음