검체의 포도당 농도 구하기 결과보고서

목차

1. 목적
2. 원리
3. 방법
4. 결과
5. 고찰
6. 참고문헌

본문내용

1. 목적
Folin-Wu법을 기반으로 알아내고자 하는 검체의 포도당 농도를 구한다.

2. 원리
Folin-Wu법은 환원법에 의한 혈당측정의 한가지이다. 혈청에서 단백질을 제거한 다음 알칼리성 〖CuSO〗_4 용액과 함께 끓이면 포도당에 의해 구리가 환원되어 〖Cu〗_2 O로 된다. 〖Cu〗_2 O라는 산화제는 인산몰리브덴산과 반응하여 몰리브덴블루가 되어 비색정량한다.
단백질 제거액 + 알칼리성하동시약(〖CuSO〗_4) → 산화제 1동(〖Cu〗_2 O)
산화제 1동(〖Cu〗_2 O) + 인몰리브덴시약 → 몰리브덴블루
이 실험에서 필요한 기구로는 시료를 넣을 수 있는 시험관, 구리가 포도당에 의해 환원될 수 있도록 가열이 가능한 가열기구, 시험관과 96 well plate(multiplate)에 적정량을 옮겨담을 수 있는 피펫이 필요하다. 그리고 흡광도를 찾기위해 가장 중요한 기구는 큐벳 기능을 하는 96 well plate와 분광광도계이다. 96 well plate의 경우 실험 반복측정의 번거러움을 줄여 시간단축이 가능하다.

참고 자료

이양자, 영양생화학실험, 신광출판사, 2004
네이버 지식백과사전