유아기에는 영양 불균형으로 인해 다양한 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다. 유아기 영양 문제 중 2가지 이상을 선정하여 그 원인 및 문제점을 자세히 파악하고, 이를 해결하기 위한 지도방안 및 예방책을 제시하시기 바랍니다

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 유아기에 요구되는 영양소
2. 영양 불균형으로 나타날 수 있는 영양문제
3. 지도방안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 서론
유아기에는 음식에 대한 기호가 나타나기 때문에 편식문제가 발생되기 쉽다. 따라서 유아는 영양 불균형으로 인한 다양한 건강상의 문제를 가질 수도 있는 것이다. 이에 본 과제에서는 유아기 영양 문제 중 2가지 이상을 선정하여 그 원인 및 문제점을 자세히 파악하고, 이를 해결하기 위한 지도방안 및 예방책을 제시해보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 유아기에 요구되는 영양소
가. 탄수화물
탄수화물은 유아의 주 활동에너지로 활용되는 영양소다. 이러한 탄수화물은 쌀이나 밀에 많이 포함되어 있으며, 탄수화물 섭취가 부족한 유아는 활동이 줄어들고 이내 무기력한 모습을 나타내 보일 수 있다.

나. 채소류-무기질
채소류에는 시금치, 배추, 무, 당근, 파, 양파, 대파, 부추, 마늘 등이 있으며, 무기질이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 나트륨이나 철, 요오드와 같은 영양소도 미량 함유되어 있아. 사람에게 무기질이 부족하게 되면, 현기증이나 소화장애, 각종 근육경련 등의 문제가 발생될 수 있다.

참고 자료

영유아건강교육 김혜경 저 | 공동체 | 2015.08.25